Diario de Tititum, 13 nov. 18

Que buena pinta!! 

Mmmm! Qué rica debe estar. Cómo la haces? 

Puse a herví una calabaza grande (la receta decía que no había que dejar que esté MUY blandita xq toma mucha agua, pero para mi si yo no hago eso la calabaza está dura. Después el agua la escurro con un colador y pisando la calabaza jajaj), después de hervir la hago puré. Mientras en una olla cociné 1 cebolla picada, 1 morrón y 1 lata de choclo. En la olla con las verduritas pongo el puré de calabaza, le agregé 2 cucharadas de queso crema light (creo que si agregara 3 hubiese quedado mejor) le puse 2 huevos, sal y pimienta. Lo mezclé todo y lo puse arriba de una pascualina, le agregué queso arriba y al horno jajaja lo dejé cocicnar hasta que la masa esté dorada. Fin 😆 

Estoy muy fan de las comidas con calabaza! Son MUY ricas 

Gracias Titium! Yo últimamente he comenzado a usar calabaza y me encanta!