Diario de EvaSieteTres, 27 ago. 19

Que dedicación se ve en cada plato! 

Gracias! 😄 No pierdo mucho tiempo con la presentación de los platos, pero sí que elijo dónde coloco algunos elementos clave, como el huevo en el centro de la ensalada o el tomate a un lado en la cena. Sólo con eso los platos ya cobran un aspecto más cuidado y, para mi, apetecible. 

Que dieta sigues? Muy buena pinta y sano todo😉 

qué pintaza, y quién diría que sólo son 500 calorías, sí señor, si no te incomoda la pregunta; qué tipo de dieta es esta? 😊💕 

Gracias por vuestro apoyo! Respondo a Sina y Lou: La llamada dieta 5:2 es un protocolo de (semi) ayuno intermitente. 2 días a la semana comes 500 cal (600 si eres hombre) y 5 días comes lo que te apetezca, siempre con cabeza. La propuso el dr Michael Mosley (ved su libro La Dieta de los 2 Días, y el programa documental para la BBC que la hizo saltar a la fama). Según estudios varios, no tiene ventajas respecto a la restricción calórica continua en cuanto a pérdida de peso o mejora del colesterol, es decir: son igual de eficaces SIEMPRE Y CUANDO seas capaz de mantener la adherencia a la dieta que hayas elegido. Para mi, después de un año de proponerme la restricción continua y no lograr bajar el dichoso último kilo de manera sostenida, llego a la conclusión que estar siempre con restricción no me funciona. No me gusta, me rebelo y tras unos pocos días como de más y me cuesta "volver al redil". En cambio, con la 5:2 es cierto que hay dos días a la semana que tengo que hacer bastante esfuerzo (aunque dicen que mejora con la práctica), pero a cambio los otros 5 días me siento con libertad de comer lo que me apetezca (que nunca me paso a lo loco y es casi todo sano) y eso mentalmente me va muy bien. Resultado: adherencia a la dieta y, por tanto, bajada de peso. Así que no defiendo ni el comer 500 Cal todos los días (eso es fatal!!), ni que la 5:2 sea buena para todo el mundo. Sólo digo que A MI me funciona y le encuentro varios beneficios adicionales. 1) el hecho de tener que restringir tanto los días de semiayuno me obliga a pensar muy bien qué como, para obtener el máximo valor nutricional y satisfacción a partir de ese número de calorías. Así que refuerzo mi aprendizaje sobre qué alimentos son más nutritivos y cuáles prescindibles. 2) También me permite afrontar la sensación de hambre real y darme cuenta de que no es tan terrible. Es una sensación corporal más (no todas son agradables, ¿verdad?) y se puede sobrellevar por un tiempo sin que mueras. 3) Así también aprendo a valorar mejor cuándo siento hambre o solamente "apetito" en los días sin restricción, lo que me hace más consciente de mis comportamientos y me permite tomar mejores decisiones sobre cuándo y cuánto comer, por lo que no tiendo a hacer locuras en los días en que en principio como sin restricción. FInalmente: es muy probable que la 5:2 tenga, además, varios beneficios metabólicos asociados al ayuno intermitente, pero todavía no hay estudios específicos que yo conozca y por lo tanto ahí simplemente sostengo la esperanza. Para materializar esos beneficios, intento mantener una ventana de al menos 13 horas entre la cena y el desayuno, puesto que sí hay estudios que muestran impactos metabólicos positivos de la alimentación restringida en el tiempo (que no en las calorías). Es decir: comer lo que te toca, pero en una ventana de tiempo acotada. Mucha gente come en una ventana de 8 o 10 horas (sería un protocolo 8:16 o 10:14), la mía es de 10-11 horas. 

Keyten, thanks for asking! I was hungry because I only ate 500 Cal in the whole day (I am experimenting with the 5:2 diet), and that's about 30% of what I should eat to maintain my weight. However, I could bear it because I knew that today I'll eat without restriction (but always in a healthy, mindful way). 

qué interesante! nunca la había escuchado, la verdad es que estoy en una situación parecida a la tuya cuando más me he restringido ha sido peor (atracones, etc) posiblemente pruebe esta dieta más adelante, me has convencido 😂🙂 

Ya me contarás cómo te va si la pruebas, Lou! Una vez en tu peso es muy habitual hacer sólo 6:1 para mantenerse, o combinar semanas 5:2 con otras 6:1.  

Te encontré😜 y los platos que se ven en las fotos son....? 

😄 1. Tostada de centeno con tomate, sal y orégano (nada de aceite). Yogur desnatado 2. Ensalada verde con un tomate, remolacha, apio yun huevo. Muchas hierbas y nada de aceite 3. 100 g guisantes, 200g champiñones y un tomate, todo salteado econ una gota de aceite y hierbas 4. 150ml de leche de soja para las infusiones de todo el día  

Tomando nota y aprendiendo...creo que no me costaría mucho probar con esta dinámica 👏🏻👏🏻👏🏻