Diario de soniamontaña, 06 abr. 20

cómo haces la batata, sonia? el otro día la vi en el Mercadona y compré una, tengo ganas de hacerla en el horno junto a algunas patatas y algo de pescado, tipo con alguna especia y salsa de tomate o limón para no usar aceite 🧐 

y ese pastel???? recetaaa😋😋😋 

kukxurru, ahí va la receta: 250-300g de calabacín 3 claras de huevo 125g queso fresco 0% 2 puerros 50ml de bebida de soja Sal Pimienta Cocinar el calabacín en rodajas, y los puerros cortados en juliana (yo hice las dos cosas, por separado, en el micro), escurrir muy bien. Mezclar en un bol, con unas varillas, las claras, el queso fresco y la bebida de soja, salpimentar. Precalentar el horno a 180º. Montar el pastel en un molde, poniendo una capa de calabacín, otra capa de mezcla, otra de puerro, y finalmente el resto de la mezcla. Meter en el horno 45 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio. El pastel entero tiene 2 g de grasa, 36g de carbohidratos, 33g de proteína y 300kcak Yo tuve para tres raciones  

louvelle, yo la hago siempre en el microondas, sin aceite ni salsas, soy así de minimalista 🤷🏼‍♀️ Lavo bien la batata, la corto en rodajas y la meto en el microondas unos tres minutos primero, compruebo, y dejo otros tres minutos más o menos. En mi diario, día 3 de marzo, tienes la explicación con foto 😉 

Gracias Sonia!! Lo probaré!  

Me guardo la receta del pastel de puerro, gracias!! 🙂 

Hola soy nueva 2 días y no sé exactamente como funciona la app dónde pone cuanto de hidratos, proteínas.. Etc debo de tomar se que me ha marcado 1300 kcal pero necesitaría una base. Gracias de antemano  

pues más fácil me lo pones sonia, muchas gracias! esta semana caerá 🥰 

Luisa si estas usando el móvil. Ve arriba al a izquierda a las 3 rayas horizontales. Se abre j menú. Vas a "informes" Y en esa pantalla arriba a la derecha hay un icono en forma de diana. Pulsas ahi 

Gracias! 

Gracias x la ayuda kutxurru