Diario de EvaSieteTres, 21 nov. 16

Después de una semana a vueltas con el reto whole, llego a la conclusión de que no es para mi, o por lo menos no ahora. Probablemente me metí sin reflexionarlo lo suficiente, pero para eso me ha valido esta semana de prueba. Ya restrinjo y vigilo bastante por haber elegido la opción ovolactovegetariana e intentar comer sano (que no son sinónimos), añadir todas las super-restricciones del whole se ma hace imposible: casi no me queda nada protèico que comer, me restringe de alimentos muy habituales en casa (pan!) y me limita enormemente si me invitan a comer (mi suegra echa leche al puré de verduras o se presenta con una merluza rebozada). Todo a la vez es demasiado para mi. Así que adiós reto whole! Aunque las justificaciones que hay detrás me siguen intrigando: serán tan malos todos esos alimentos que restringen? Una idea que se me ocurre es resteingir solamente uno de esos alimentos durante un mes, y ver qué pasa al reintroducirlo. Le daré vueltas al tema. Mientras tanto, disfrutad de esta semana lluviosa recién estrenada. Feliz lunes! 

No pasa nada Eva, como bien dices es una dieta muy restrictiva, yo también la descarté (mucho antes que tú) y eso que yo como carne, pero implica quitar cosas tan tan básicas del día a día que... No sé qué pensar sobre los beneficios que pueda tener, imagino que cada persona que cree en una teoría la defiende a capa y espada (como hacen los de la dieta cetónica) pero eso no significa que vaya a tener más beneficios que inconvenientes. Al final cada persona tiene argumentos para defender en lo que cree, pero quitar los carbohidratos de cualquier dieta me parece cuanto menos arriesgado... 

Hola Eva me parecía una dieta muy dura para llevarla bien. No pasa nada lo importante es alimentarse bien con todos los nutrientes. Buen día guapa!!  

Bueno lo has intentado que ya es mucho !!! Yo ya te comenté que ni por asomo la podría seguir, prohíben comer casi el 80% de lo que yo como diariamente.... además que tu alimentación es súper sana,no te compliques con dietas tan radicales !!!✌ 

Adios dieta Whole.. adios. Como tu bien dices demasiado restrictiva ;) algo así es complicadisimo de llevar, realmente merece la pena... ¿? 

Son muy... raros sus motivos, no les quito razón frente al tema que los alimentos han cambiado con el paso del tiempo por como eran antes y como son ahora (cultivo, cosecha, químicos, procesados, etc) pero... también nuestro organismo ha ido evolucionando, por lo que siempre habrá equilibrio sino no duraríamos cada vez más y más. Y como dije "equilibrio" es la clave ya que "TODO" en "EXCESO" es "MALO" // A Mi si me quitan los cereales... 375g de Hidratos... de donde los saco? Mañana cogeré alimentos permitidos y calculare cuanta cantidad de vegetales necesitaría para cumplir con esos Hidratos xD