Diario de EvaSieteTres, 25 abr. 17

Qué rico! Mi comida de hoy es parecida! Que aproveche! 

que buena pinta!!!! me encanta el brocoli 

Que rico 

eres vegana? yo estoy en proceso de serlo 

pues hombre con ese huevo en primer plano no tiene mucha pinta de ser un plato vegano, en todo caso vegetariano 

Gracias por los comentarios, amig@s! Ssanz, Trecezonian: No soy vegana. Tiendo al ovolactovegetarianismo, con alguna excepción puntual y con huevos y leche habitualmente ecológicos. Me parece la única opción sostenible para mi. Ssanz: cuidado con el veganismo, que puede causarte algunas carencias nutricionales, infórmate muy bien. 

No me gustan las verduras, en especial el brócoli! Pero esto tiene una pinta súper buena!!!🙈🙈 

Y además de estar rico es sanísimo. Ánimate a hacerlo Yisbelovalles!! La clave de las verduras, y el brócoli en particular, es dejarlos un poco al dente. Si quedan blanduchos no tienen la menor gracia. 

Por eso aclaraba a quién preguntaba, que con huevo el plato no puede ser vegano :) 

Si ademas al huevo le quitas la llema ...es decir añades al plato solo la clara del huevo cocido no queda babosillo😊 

Siiii!! Yema es con Y,... es que se me la he comido como tentenpie...tenia un poquito de hambre😁 

Convidameee!! 

cierto! jajaja trecezonian buena apreciación! jajaj me dejé llevar por un comentario que leí a Evasietetres (en otra conversación) defendiendo el veganismo, y me centré mas en el comentario q en la foto. Opino q tamb deberíamos optar x decisiones mas sostenibles.  

Conste que el veganismo me parece demasiado arriesgado para la salud y difícil de mantener a largo plazo, al menos para mi. No lo recomiendo a quien me pide opinión sobre estos temas, pero respeto mucho a los que lo practican por razones éticas. 

brócoli al punto en 4 min una vez alla hervido el agua,ni mas ni menos. 

Gancho, quedas invitado/a!! :-) 

Diverjas, para mi un poco más, aunque no mucho :-) 

Brocoli, tomate, huevo, zanahoria...creo q me falta un ingrediente y con que se sazona para poder hacerla...es q tiene muy buena pinta!! 

Maiahoz: El ingrediente es escalivada (la de Mercadona está muy rica, o casera). El sazonador es una sal con hierbas que compré en "El Amasadero" (https://www.elamasadero.com/levaduras-y-otros-ingredientes/573-mezcla-de-especias-y-sal-virgen-ecologica-para-verduras-250-g.html?search_query=sal&results=62), se llama "Mezcla de especias y sal virgen ecológica para verduras" y le da un toque muy rico.