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Pecho de Res (Plano Medio, Recortada a 0,3 Cm de Grasa, Cocido, a la Parrilla)
Lomito de Res (Cortado a 0,3 Cm de Grasa)
Lomo de Res (Magro, Recortado a 0,3 Cm de Grasa)
Costillas de Res (Bordes Cortados con 0,3 Cm de Grasa)
Pecho de Res en Conserva
Carne Molida de Res (95% Magra / 5% de Grasa, Empanada, Cocido, Asado a la Parrilla)
Lomo de Res (Magro, Cortado a 0,5 Cm de Grasa)
Cecina de Pecho de Res (Salados, Cocidos)
Bife Superior (que Se Corta a 0,3 Cm de Grasa)
Carne Molida de Res (90% Magra / 10% de Grasa, Empanada, Cocido, Asado a la Parrilla)
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