Muffin de Chocolate

Ingredientes

• 1 sobre stevia
• 1 cucharada, seca levadura
• 150 ml leche semidesnatada
• 120 g harina de avena
• 100 g cola cao noir
• 4 grandes huevos
• 4 medianos plátanos
• 1 pizca sal

Instrucciones

1. Machaca los platanos hasta dejarlos echo una pasta, añade los huevos, y mezcla de nuevo. Precalienta de tu horno a 180°c. Añade la leche a los huevos y los platanos ya mezclados. Trase esto, añade el cacao negro, y la harina de avena poco a poco hasta conseguir la textura deseada.. Si fuera necesario echar mas leche.
2. Por ultimo añadiremos nuestro de edulcorante, la pizca de sal, y la cdta de levadura.
3. Dejar en el horno durante 35-45 minutos dependiendo del molde. Para comprobarlo de manera mas sencilla, introduce un palillo, cuando este salga limpio es que ya estara en su punto!