Rosquillas Saladas

Ingredientes

• 1 cucharada, seca levadura
• 50 g harina de centeno integral
• 100 g zanahoria
• 3 grande huevos
• 250 g pechuga de pollo a la plancha
• 100 g tomate kumato
• 50 g berenjena
• 100 g cebollas
• 50 g calabacín

Instrucciones

1. Cortar todas las verduras y saltear.
2. Agregue el pollo y continúe salteando hasta que las verduras estén tiernas y el pollo esté cocido.
3. Deja enfriar y agrega la levadura y los huevos con la harina, pasa todo por la licuadora hasta que la mezcla esté suave.
4. Con una manga pastelera, rellena los moldes de donas con la mezcla.
5. Hornea por 15 minutos a 180 ° C.