Arroz Integral con Caldo de Champiñones
Rendimientos: 3 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 30 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Almuerzo
Desayuno
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: sophiabby
Arroz Integral con Caldo de Champiñones
Muy sencilla receta y con una exquisita mezcla de sabores.
Ingredientes
Instrucciones
- Lavar y dejar en remojo el arroz integral por al menos 8hs.
- Cocinar el arroz con el triple de agua (1 taza de arroz, 3 tazas de agua).
- Picar toda la verdura en cubitos.
- Agregar el aceite de girasol en una olla y saltear la cebolla, el ajo, los champiñones y el puerro.
- Agregar la soja texturizada.
- Cuando este todo dorado agregar el choclo y el caldo de verduras.
- Cuando esté hirviendo agregar la levadura nutricional y algún otro condimento si quisiera.
- Dejar hervir por al menos 5 minutos o hasta listo y apagar.
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Resumen Nutricional:
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Hay 545 calorías en una porción de Arroz Integral con Caldo de Champiñones.
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Desglose de Calorías: 14% grasa, 63% carbh, 23% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
2282 kj
27%
545 kcal
Grasa
9g
13%
Grasa Saturada
1,384g
7%
Grasa Monoinsaturada
0,834g
Grasa Poliinsaturada
1,247g
Carbohidratos
90,8g
35%
Azúcar
16,9g
19%
Fibra
16,2g
Proteína
32,33g
65%
Sal
2,71g
45%
Colesterol
0mg
Potasio
1703mg
85%
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (63%)
Grasa (14%)
Proteína (23%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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