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Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
30 mins
Tiempo de Cocción:
20 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Almuerzo
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: jmcarden

Albóndigas con Tomate

Albóndigas de ternera con salsa de tomate.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Enharinamos ligeramente las albóndigas, y doramos en el aceite, retirando después.
  2. En el aceite pochamos la cebolla, y cuando esté transparente añadimos el tomate triturado. Cuando esté hecho pasamos por el pasapuré y vertemos la salsa sobre las albóndigas.
  3. Añadimos el vino blanco dejando que evapore el alcohol y después añadimos el caldo de verdura, dejando todo a fuego lento durante 15 minutos.
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Resumen Nutricional:

Hay 415 calorías en una porción de Albóndigas con Tomate.
Desglose de Calorías: 56% grasa, 26% carbh, 19% prot.

Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
1737 kj
21%
415 kcal
Grasa
23,7g
34%
Grasa Saturada
7,324g
37%
Grasa Monoinsaturada
11,996g
Grasa Poliinsaturada
1,46g
Carbohidratos
24,73g
10%
Azúcar
8,89g
10%
Fibra
2g
Proteína
17,9g
36%
Sodio
798mg
Colesterol
94mg
Potasio
66mg
3%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
21%
de IDR*
(415 cal)
21% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (25%)
 
Grasa (56%)
 
Proteína (19%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías

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