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Rendimientos:
5 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
1 hr
Tiempo de Cocción:
30 mins
Comida tipo:
Platos para Acompañar
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: Piluchis

Arroz al Horno con Patatas

Arroz con patatas, tomates y ajos, al horno.

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un cazo poner una cucharada de aceite de oliva, calentar y dorar un diente de ajo pelado. Cuando esté dorado añadir una tacita de arroz y rehogar un poco. Añadir dos tacitas y media de agua hirviendo, una hoja laurel y una pica de sal. Dejar cocer 20 minutos a fuego medio-alto.
  2. Mientras, pelar y cortar en trozos las patatas, y dorarlas en una sartén con el resto del aceite.
  3. En una fuente para horno picar los tomates lavados y los dientes de ajo restantes, añadirle las patatas doradas y el arroz ya hervido. Echar un poco de sal, remover todo bien para mezclar y meter al horno precalentado a 200 grados. Hornear durante aproximadamente media hora, tapado con papel de aluminio. Quitar el papel de aluminio unos 10 minutos antes de terminar, y servir caliente.
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Resumen Nutricional:

Hay 253 calorías en una porción de Arroz al Horno con Patatas.
Desglose de Calorías: 58% grasa, 38% carbh, 4% prot.

Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
1059 kj
13%
253 kcal
Grasa
16,5g
24%
Grasa Saturada
2,311g
12%
Grasa Monoinsaturada
11,878g
Grasa Poliinsaturada
1,849g
Carbohidratos
24,28g
9%
Azúcar
2,54g
3%
Fibra
2,8g
Proteína
2,86g
6%
Sodio
118mg
Colesterol
0mg
Potasio
490mg
25%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
13%
de IDR*
(253 cal)
13% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (38%)
 
Grasa (58%)
 
Proteína (4%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías

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