Registrarse
|
Ingresar
España
Buscar:
Alimentos
Recetas
En Forma
Miembros
Mi FatSecret
Alimentos
Recetas
En Forma
Comunidad
Recetas
Puré de Puerro y Zanahoria
Ver Fotos
Añadir a mi Libro de Cocina
Añadir a Diario de Alimentos
Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
15 mins
Tiempo de Cocción:
30 mins
Comida tipo:
Sopas
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
jarrero
Puré de Puerro y Zanahoria
Puré de puerro, zanahoria y patata.
Ingredientes
100 g leche
150 g zanahoria
400 g puerro
250 g papas
20 g aceite
20 g picatostes
Instrucciones
En una cacerola grande con base de aceite, ponemos las zanahorias peladas y troceados en cuadraditos pequeños. Los salteamos y cuando comiencen a cambiar de color añadimos los puerros limpios y troceados finos.
Pochamos y cuando el puerro comience a pocharse añadimos las patatas cortadas a trozos no muy grandes. Dejamos unos minutos los tres ingredientes hasta que la patata comience también a cocerse un poco en unión del puerro y de la zanahoria. Añadir sal a voluntad y agua hasta cubrirlo todo y cocemos durante media hora a fuego medio.
Una vez que la patata esta cocida, batimos todo el conjunto y si queda muy espeso se le añade un poco de leche hasta conseguir la textura deseada. Servimos con unos picatostes.
78 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
otra versión: quitar leche(intolerancia a la lactosa), quitar picatostes y patatas o una sola, añadir 100 gramos de calabaza.
14 may. 17 por el miembro:
Anae36
Revisar esta receta
Debes iniciar sesión para revisar esta receta. Has clic
Aquí
para iniciar sesión
Ver Más Recetas
Filtrar por Tipo de Comida
Sopas
Almuerzo
Recetas más Recientes
por el miembro:
palopinchi
Cookies Anacardo Plátano y Choco
Merienda suave, sabrosa y saludable.
por el miembro:
virma77
Syrniki
Una comida completa, originaria de Rusia.
por el miembro:
RachelC75
Pan de Lino
Receta rica, saludable y baja en carbohidratos.
por el miembro:
mirengfe
Bizcocho de Chocolate y Naranja
Deliciosa delicia horneada para el postre.
Ver Más Recetas
Encontrar más recetas de Puré de Puerro y Zanahoria
Enviar una Receta
Resumen Nutricional:
Hay 205 calorías en una porción de Puré de Puerro y Zanahoria.
Desglose de Calorías:
26% grasa
, 66% carbh, 8% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
859 kj
10%
205 kcal
Grasa
6,2g
9%
Grasa Saturada
0,965g
5%
Grasa Trans
0g
Grasa Monoinsaturada
3,67g
Grasa Poliinsaturada
0,765g
Carbohidratos
34,81g
13%
Azúcar
7,6g
8%
Fibra
4,1g
Proteína
4,32g
9%
Sal
0,65g
11%
Colesterol
0mg
Potasio
546mg
27%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
10%
de IDR*
(205 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (66%)
Grasa (26%)
Proteína (8%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
Cuál es mi Ingesta Diaria Recomendada?