Rendimientos: 4 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 20 mins
Tiempo de Cocción: 20 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Platos para Acompañar
Desayuno
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: AlcoDiet
Zarangollo Dietético
Muy versátil, sabrosa, ligera y económica.
Ingredientes
Instrucciones
- Cortar los zapallitos en cubos chiquitos y poner en una sartén de teflón, sin aceite y dejarlos cocinar tapado y a fuego muy lento, un rato y agregarle un poco de sal para que pierdan líquido.
- Luego agregar la cebolla picada chiquita. Dejar cocinar un rato más hasta que el zapallito empiece a quedar pastoso. Ayudar con una espatula presionándolo para una cocción y que se consuma el líquido más rápido.
- Agregar la pimienta y la nuez moscada, mezclar y agregar los huevos batidos, el queso rallado y revolver para que se unan los componentes, dejar que se derrita el queso, probar el sabor de la sal y rectificar si es necesario.
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Resumen Nutricional:
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Hay 145 calorías en una porción de Zarangollo Dietético.
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Desglose de Calorías: 37% grasa, 35% carbh, 28% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
608 kj
7%
145 kcal
Grasa
6,32g
9%
Grasa Saturada
2,996g
15%
Grasa Monoinsaturada
1,937g
Grasa Poliinsaturada
0,687g
Carbohidratos
13,54g
5%
Azúcar
4,68g
5%
Fibra
1,9g
Proteína
10,94g
22%
Sal
0,66g
11%
Colesterol
104mg
Potasio
100mg
5%
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (35%)
Grasa (37%)
Proteína (28%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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