Diario de lebula, 17 abr. 21

Muy buena pinta y lo has hecho light! Lo que me echa para atrás de los currys es la leche de coco👏👏👏 

Light pero con dos cucharadas de aceite xD, me subía bastante el conteo de kcal, aún así se podría aligerar más :), y con leche evaporada esta muy muy rico, y porque no tenía coco rallado!  

Vaya pintón Lebu!!😍😍😍😍😍😍 

Para esta receta si que podías haber usado aceite de coco en vez de oliva...se me ocurre🤔 

Estaba tremendo, es la primera vez que lo hago con leche evaporada en lugar de leche de coco. Y así de paso me cargo el bote que tenía ahí dando vueltas en la despensa y no sabía que hacer con él xD 

Las no tengo aceite de coco apto para consumo aquí, tengo un bote pero es el que uso para echarmelo en el pelo :p. Pero hubiera quedado muy rico 🙃  

Lebula me has creado una necesidad. Igual hoy cae pollo al curry 🤤 

Martiusla es que esta muy rico! El curry acepta lo que sea 😄, aunque yo en vez de curry le suelo echar tandoori massala, que sabe parecido pero no es lo mismo, y me gusta más 

Oooh 😮 y donde lo compras?? (Tengo que decir que flipo contigo. Sabes hacer curry que me parece un plato complejo y la repostería te parece un mundo) 😂😂😂 pero ya me explicaste que eras de hacer las cosas al ojo 

El curry es lo más sencillo del mundo martiusla, y como bien dices va a ojo, no sigo recetas :p sólo la base que usaría para hacer cualquier salsa. El tandoori massala lo compró en una tienda de aquí que tiene tienda online también , te dejo el enlace https://www.teruelgourmet.net/ Pero la puedes comprar en cualquier tienda que tenga especias hindúes :) .  

Yo esa especia la uso hasta sobre el arroz blanco, es de mis favoritas si no mi favorita.