Galletas Enrolladas o Galletas Damero
Rendimientos: 60 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 30 mins
Tiempo de Cocción: 12 mins
Comida tipo:
Panes y Productos Horneados
Postres
Pasa Bocas
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: Alybell1987
Galletas Enrolladas o Galletas Damero
Muy llamativas.
Ingredientes
Instrucciones
- Mezclamos la mantequilla con el azúcar. a continuacion incorporamos la vainilla, 200 gr de harina, el huevo batido y mezclamos bien. dividimos la pasta en dos partes.
- En una de las partes añadimos los 100 gr restantes de harina y en la otra los 100 gr de cacao.
- Amasar asta que queden bien compactas y dejar reposar 10 minutos en el frigorifico envueltas en film.
- Estiramos las masas con ayuda del rodillo, luego vamos a poner una masa encima de la otra pegándolas entre sí con unas pinceladas de clara de huevo y las enrollamos con forma de tubo, envolvemos el tubo en papel de film y lo dejamos reposar 30 minutos en la nevera, hasta que endurezca.
- Desenvolvemos y cortamos el rollo en discos. Horneamos a 180 grados durante 12 minutos aproximadamente.
62 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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Revisiones
se vé muy rica , la haré
18 feb. 14 por el miembro: VaneSecret
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Resumen Nutricional:
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Hay 57 calorías en una porción de Galletas Enrolladas o Galletas Damero.
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Desglose de Calorías: 50% grasa, 42% carbh, 8% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
237 kj
3%
57 kcal
Grasa
3,1g
4%
Grasa Saturada
1,916g
10%
Grasa Monoinsaturada
0,737g
Grasa Poliinsaturada
0,133g
Carbohidratos
5,79g
2%
Azúcar
1,73g
2%
Fibra
0,1g
Proteína
1,07g
2%
Sal
0,00g
0%
Colesterol
11mg
Potasio
8mg
0%
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (42%)
Grasa (50%)
Proteína (8%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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