Diario de sk.17, 11 may. 21

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Reverse-seared Lamb▪️Smoked Oyster Mushroom & Spicy Lentils▪️Oven-roasted Veggies with Chimmichurri - Red onions, fennel, butternut squash▪️Steamed Monster Asparagus

Ver Calendario de Dieta, 11 mayo 2021:

2217 kcal

Grasa: 77,45g | Prot: 98,40g | Carbh: 176,31g. Desayuno: Coffee, Carnation Evaporated Milk. Almuerzo: Chicken or Turkey Cacciatore, Cornmeal Mush made with Water, Cornmeal Mush made with Milk. Cena: Ragu Super Chunky Mushroom Pasta Sauce, Cooked Lentils, Butternut Winter Squash , Cooked or Sauteed Mature Onions (Fat Added in Cooking), Pinot Noir Wine , Lamb Roast. Pasa Bocas / Otros: Trader Joe's Organic Yellow Corn Tortilla Chip Rounds, Pinot Noir Wine , Spaten Oktoberfest. más...

1692 kcal

Ejercicio: Apple Health - 24 horas. más...

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Comentarios

Wow, what color!! The meat looks perfect.

11 may. 21 por el miembro: Kellagh

Thx Kellagh 😊 The temp probe in the new double-oven makes it easy to cook roasts to the target temperature. This was cooked in a 215F oven till it reached 129F ... About 45-50 min cook time; rest 15-20m and then flash sear in a smokin' hot pan for 30-40 an edge. 😋😋

11 may. 21 por el miembro: sk.17

30-40 seconds an edge. Top, bottom, left, right

11 may. 21 por el miembro: sk.17

Sounds well thought out. I love it. :D I live by my probe thermometer!!! I can't believe I went most of my life without one. I haven't tried reverse searing but you've convinced me.

11 may. 21 por el miembro: Kellagh

Look forward go seeing your roast! So far I've tried it will lamb & beef. Works great !

11 may. 21 por el miembro: sk.17

Gorgeouuusss meal

12 may. 21 por el miembro: moopie321

be still my heart yes

12 may. 21 por el miembro: ridemariel

Thx moops and ridemariel 😊 Seek medical attention if heart palpitations 💗 last longer than 4 hours. 🙃😂

12 may. 21 por el miembro: sk.17

wow that looks amazing

12 may. 21 por el miembro: HeBrewZ

Thx Brew ! It was delish 😋

12 may. 21 por el miembro: sk.17

Fancy!! Your imagination is endless! ❣️

12 may. 21 por el miembro: wifey9707

It also gets me in trouble wifey 😉😂🙀

12 may. 21 por el miembro: sk.17

I bet! 😂😇

13 may. 21 por el miembro: wifey9707


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