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Me encanta el formato albondiga! Sirve para todo. Hoy he dejado preparadas albondigas de salmon en el horno, un kilo. Las congelo y las llevo al trabajo (2 o 3) en un tupper con lo que sea para acompañar (ensalada, verduritas, arroz, pasta, legumbres...)
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1258 kcal
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Grasa: 46,66g | Prot: 80,51g | Carbh: 140,58g.
Desayuno: Roncero Queso Burgos Natural, Mercadona Ñoquis de Patata Rellenos con Pesto. Almuerzo: Hacendado Pechuga Fileteada de Pollo, Hacendado Ñoquis de Patata Rellenos con Pesto. Cena: Pimiento Rojo, Atún al Horno Oa la Parrilla, Gran Capitán Queso Curado. Pasa Bocas / Otros: Dejuan Pan de Dátil con Nueces, Dejuan Pan de Higo con Almendras, Zespri Kiwi Sungold, Carrefour Dosis de Leche con Nata, Café, Plátano. más...
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 Comentarios
El círculo es la forma geométrica perfecta por excelencia,bueno....y la albóndiga 😁
19 oct. 17 por el miembro: ceferino1984
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19 oct. 17 por el miembro: Strdaban
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Fácil. He comprado un lomo de salmón de casi 900 g y le he quitado la parte dura de la piel. Lo he picado en la Thermomix (pero se puede hacer en otra picadora o con cuchillo dejándolo fino). Añado un huevo, 50 ml de leche y una rebanada de pan desmigado. Sal y pimienta recién molida. Mezclar, hacer bolas con las manos húmedas, y dorar en el horno en una bandeja con papel. Al congelador en una bolsa cerrada y luego las saco de dos en dos o de tres en tres. El pan se puede cambiar por una harina de garbanzo o de coco dependiendo de los gustos.
19 oct. 17 por el miembro: isaare
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Genial, apunto la receta asiasssa
20 oct. 17 por el miembro: Strdaban
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pues tienen una pinta deliciosa :)
20 oct. 17 por el miembro: EjeNutBie
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me ha sorprendido hasta a mí lo jugosas y blanditas que han quedado!!
20 oct. 17 por el miembro: isaare
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Gracias! Una variante para comer salmón! Las haré!
21 oct. 17 por el miembro: sinecdoque
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21 oct. 17 por el miembro: rosanaamarillo
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Isaare! Las hice esta mañana... Mañana, cuando las pruebe, te cuento. Gracias!!
22 oct. 17 por el miembro: sinecdoque
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Espero que te gusten Sinecdoque!!
24 oct. 17 por el miembro: isaare
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Gracias, Isaare! Me quedaron algo secas, para la próxima corregiré el tiempo de cocción.
28 oct. 17 por el miembro: sinecdoque
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Igual estaban buenas y me las comí, jaja, que conste!
28 oct. 17 por el miembro: sinecdoque
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Es clave! horno altito para que se doren rápido por fuera sin resecarse por dentro
28 oct. 17 por el miembro: isaare
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Gracias por compartir la receta!! lo intentaré porque tienen una pinta divina!!
29 oct. 17 por el miembro: lorecata87
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que buena idea para comer salmón de forma original y sana... gracias por la receta...las haré
29 oct. 17 por el miembro: loregg07
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