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01 abril 2020
He bajado a por fruta y verdura y me cogido caballas. Esta entrando mucha y no se vende. Está a 2,60 el kilo. Las he cortado en filetes, sacado espinas y marinado con un escabeche al aroma de cítricos que... Mmmmm. A la noche, pongo foto. Nunca 2 euros me habían dado tanto trabajiño. Pero vale la pena. Están para desmayarse. Yo he sustituido la piel de mandarina por la de media naranja y he añadido pimentón en el último minuto de cocción https://www.recetasderechupete.com/caballas-en-escabeche/21402/
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01 abril 2020
Caballa en escabeche
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31 marzo 2020
Crónicas del 17 día de confinamiento: me aprietan mis vaqueros grandes
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28 marzo 2020
Me encantan las recetas que necesitas aguacate del caribe, pelos de unicornio cogidos al amacer y yerbas del mediterráneo. Yo hoy, pollo asado everybody
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27 marzo 2020
Catorce días de cuarentena y 500 noches. Sutil mug de claras, bebida de avellana, harina de coco y ralladura de limón. Era para comer la mitad, pero ha caido entero. Eso si, 30 min en la freidora de aire. Besos a tod@s
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