Diario de Juanón, 18 ago. 21

k es? 

algún tipo de pan? 

Qué rico! Debe oler bien! 

Pan de leche 

uuummmm 

pintazaaaaa!!  

Podrías pasar la receta porfis? 

50 gramos de mantequilla. 400 gramos de harina de fuerza. 300 gramos de leche entera. 60 gramos de azúcar. 20 gramose de levadura fresca. Se mezcla y amasa todo bien. Se deja reposar en un bol hasta que dobla su tamaño. Se hacen pequeños panecillos a partir de la masa y se cubren con unas pinceladas de leche. Se dejan reposar una media hora más. Se calienta el horno a 180°C y cuando esté a temperatura se meten los panecillos unos 15-20 minutos. Y ya está. Buen provecho! 

Muchas gracias Juanon 

el pan engorda bastante sea blanco o integral no?  

Depende de las cantidades. La OMS recomienda comer unos 200 gramos al día. Vamos que si comes pan, recortas de otras cosas. 

Además si es bueno mejor, yo lo hago yo misma con masa madre