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Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
10 mins
Tiempo de Cocción:
35 mins
Comida tipo:
Platos para Acompañar
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: cbella

Curry Roasted Cauliflower

Curry spiced roasted cauliflower that's great alone or as part of an Indian themed dinner.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Pre-heat the oven to 425 °F (210 °C).
  2. Place the cauliflower florets in a large bowl. Drizzle with the olive oil, sprinkle with the curry powder and salt, and toss together until the florets are evenly coated.
  3. Pour the cauliflower and any oil remaining in the bowl into a roasting pan or large baking dish, and spread the florets into a single layer.
  4. Place the cauliflower in the preheated oven and roast, stirring occasionally, until cauliflower is tender and begins to caramelize, about 30 to 35 minutes.
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Revisiones 
I was so looking forward to this since I love curry. I followed the recipe (My oven runs hot so I knocked it down to 370) I cooked 30 minutes but it came out too dry. What am I doing wrong? Hmmm.
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14 jun. 19 por el miembro: Miss Fitzy
I have made this twice now, I used frozen cauliflower and broccoli and didn't use the olive oil or salt. And I fried it in baking spray as the oven was in use.
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26 feb. 11 por el miembro: RachNZ
Yummy! I love it! (BTW - it's good fat. Plus, if you wanted to, you could lower the fat content by using olive oil cooking spray instead of the oil. I'm okay with it the way it is though.) :-)
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09 sep. 10 por el miembro: Lyn1
High in fat though.
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02 ago. 10 por el miembro: Heziakiah
Awesome~
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21 jun. 10 por el miembro: Jay17
This is simple and delicious! The recipe didn't specify, but I used 1/2 tsp curry powder. Also, I might scale back the oil to 2tbsp as there was quite a bit sitting on the bottom of the pan.
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07 jun. 10 por el miembro: kimcurtiss

     
 

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Resumen Nutricional:

Hay 147 calorías en una porción de Curry Roasted Cauliflower.
Desglose de Calorías: 59% grasa, 30% carbh, 11% prot.

Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
615 kj
7%
147 kcal
Grasa
10,55g
15%
Grasa Saturada
1,5g
8%
Grasa Monoinsaturada
7,504g
Grasa Poliinsaturada
1,314g
Carbohidratos
12,04g
5%
Azúcar
5,08g
6%
Fibra
5,8g
Proteína
4,36g
9%
Sal
0,89g
15%
Colesterol
0mg
Potasio
660mg
33%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
7%
de IDR*
(147 cal)
7% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (30%)
 
Grasa (59%)
 
Proteína (11%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías

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