Buenos días familia!!!!
Después de 5 días de desfase absoluto he de decir que no vengo insatisfecha con el peso..... Pesaba el día que me fui 81,00 así que bueno ni tan mal, también os digo que tiendo a subir muy muy rápido de peso, en un sábado que hago cheat meal puedo subir 1 kg y bajar en los 2 días siguientes.... ( pensé que llegaría a casa como una bola de demolición jajajaja)
He de decir que he estado comiendo unas 2500 cal que en un principio no es nada exagerado pero caro en un cuerpillo que esta comiendo de 1300 a 1500 a diario pues si es una diferencia grande.
Las glucosas las tengo parecidas, me han variado un poco a la alta cuando comía ya que he metido algo mas de hidrato y mas dulce, mañana me hare la prueba de cetonas y glicosilada a ver como va el asunto....
Las comidas pues la verdad no han sido ni sanas ni insanas, supongo que será dependiendo de los ojos que las miren.
-El miércoles noche cenamos sushi y pato
-El jueves empezamos con un desayuno dulce apto para diabéticos e intolerantes a la lactosa(esto no quiere decir bajo en calorías si no bajo en azucares y algo mas bajo en hidratos), cruasanes, batido, bollito de leche con crema de cacao y muffin/ de comer un gran ensalada de tomate de la huerta, pasta rellena de queso casera con tomate casero y un trocito de tarta/ de cenar picoteo (queso y jamón, una mezcla de huevo, atún y mahonesa, pan casero y diferentes picos de pan)
-El viernes desayunamos lo mismo/ comimos ensalada de tomate, una hamburguesa de ternera con queso de cabra y otro poco de tarta/ de Cena otra de picoteo con mucha proteína!!
-El sábado cayo el mismo desayuno(compramos para varios días, no es barato ehhh estos productos solo los compro para darme el capricho)/ de comer arroz negro con chipirones y otro poco de tarta/de cena ensalada de tomate, un poco de queso con picatostes y unos pinchos morunos, compramos un gofre en la calle y callo con un poco de helado..
He probado por primera vez en mi vida un helado Ben-Jerrys mas concretamente el chocolate-fudge-brownie-helado (digo he probado por que tenemos 3/4 de tarrina en el congelador aun jajajajaja)
Hemos probado el helado de bollicao( mi chico dice que se parece poco) es bueno pero ya no lo probare mas (se lo comió entero el oso excepto por 2 cucharadas).
Esta vez en vez de helados callejeros me comí un par de gofres.
Se que les parecerá extraño a la gente que cree que un diabético no puede comer estas cosas.. si, podemos pero claramente no como una persona normal y siempre digo esto: yo estas cosas las voy probando y solo si estoy bien (no me doy un atracón de la tarrina de helado o de una tarta completa).... últimamente me han preguntado mucho sobre lo que tengo o no tengo que comer creando falsos mitos:
1-Los azúcares pueden ser incluidos en la alimentación de las personas con diabetes.
2-Los alimentos que contienen azúcares suelen tener una calidad nutricional baja.
3-Los azúcares se deben tomar de forma moderada y mejor acompañados de otros alimentos para reducir la velocidad de absorción.
Por eso mis respuestas a cada cosa:
A-Normalmente incluyo frutas y lácteos con sus correspondientes azucares y de vez en cuando si mi cuerpo lo permite cae algún dulce.
B-por esta razón yo pruebo alguna cosa y no la como en exceso y siempre viendo como esta mi glucosa.
C-Por eso cuando yo tomo alimentos como arroz, pasta, pan, legumbres, lo hago como un acompañamiento a la verdura y proteína nunca o casi nunca como un alimento principal....
Otros mitos podemos comer plátano, arroz, mango, sandia, melón, pasta, pan, patatas, queso(me han preguntado cienes de veces), legumbres.....
Otros mitos:
Los diabéticos solo pueden comer alimentos especiales
Te vamos a dar una sorpresa: un diabético puede comer de todo. El secreto está en hacerlo de forma moderada. Cierto es que algunos alimentos light que se venden para los diabéticos tienen menos azúcar, pero eso no quiere decir que no tengan grasas o hidratos de carbono y que se puedan comer sin medida. Lo mejor es apostar por una dieta saludable y equilibrada, aconsejada por el especialista.
La diabetes está causada por comer mucho azúcar
El origen de la diabetes no está en comer dulces en exceso, como muchos pueden pensar. Es más, desde la Asociación Americana de Diabetes (@AmDiabetesAssn) aseguran que los alimentos con azúcar pueden incluirse en la dieta de una persona con diabetes. Lo único importante es limitar su ingesta.
Además, hay más factores que suponen un riesgo en este sentido. Por ejemplo, la diabetes tipo 1 tiene su origen en la genética y otros elementos que contribuyen a que se den las primeras señales de la enfermedad; mientras que la diabetes tipo 2 está muy relacionada con malos hábitos de vida como sufrir sobrepeso. Incluso la raza es uno de estos factores: las personas de origen africano, hispano, indoamericano o asiático tienen mayores probabilidades. ( yo soy diabética tipo Lada - diabetes autoinmune en adultos)
Solo afecta a las personas de edad avanzada
No es una enfermedad exclusiva de las personas mayores. Cuando el cuerpo no produce insulina y hay que inyectársela, estamos ante una diabetes de tipo 1 que se suele dar en niños o jóvenes que rozan la treintena. Sin embargo, cuando el cuerpo sí produce esa sustancia, pero no es suficiente o no cumple su función correctamente, es cuando estamos ante una diabetes de tipo 2, que prevalece más en la población mayor de 40 años.
Bueno he tenido un pequeño problema a la entrada de la oficina, he dado 37,3 de temperatura y no me han dejado entrar, he estado 20 min en la calle a ver si me "refrescaba"... hemos empezado el día con alegría jajajajaja.
Otra cosa a apuntar, últimamente estoy un poco cabreada por los comentarios referentes a los enfermos y fallecidos por o con Covid:
He oído que solo son viejos los que mueren así con desprecio como si su vida no importase.
He oído que solo se mueren la gente con patologías, la gente creo que no sabe que ahora mismo hasta una infección de boca puede ser una patología jajajajaja
Solo muere gente con patologías anteriores, como si una niña de 3 años con asma tuviera un problema mortal de necesidad...
Todo el mundo se puede morir por una neumonía, tengamos o no patologías previas, esta claro que alguien que no esta completamente sano o que es mayor tiene que luchar mas pero TODOS tenemos papeletas.
Dicho esto buena semana a todos!!!!
PD: siento la brasa jajajajajaja
