Diario de mexidelaiglesia, 04 jun. 18

Ary cosas con gluten? Ojo, la contaminación cruzada no es relevante, o eso me han dicho puesto que no soy alérgica ni celíaca. No me doy cuenta de comer cosas con gluten! 

Tengo Hashimoto, Ary. Mi tiroides a priori no funciona mal, mi cuerpo ataca mi tiroides. Unas veces más fuerte que otras, dependiendo de factores de estrés, ambientales y la dieta, por supuesto. Cómo he dicho, me lo descubrieron hace mucho tiempo, tengo los análisis de la TSH dentro del rango y aunque sé que la medicación de por vida es inevitable en un futuro, estoy muy orgullosa de haber llegado hasta aquí. 

Hoy, por ejemplo, he comido rollitos de primavera. He apuntado una marca comercial, pero los compro de envoltura de arroz. Los valores son parecidos y apunto los que hay en la app. 

ostras Mexi pobrecilla !!! yo soy celíaca de libro, dice mi doctora ,pero x suerte no me ataca los ojos !!! 

que te mejores pronto Mexi...😘😘 

yo te digo lo que me han contado preguntando a raíz de tu insistencia por que yo deje el gluten. tiroides no es igual a problemas con gluten, pero problemas con el gluten pueden provocar ciertas patologías tiroideas y aún se está estudiando porque del intestino muy poco se sabe. (intestinos permeables) 

Es totalmente cierto, del intestino apenas se sabe. No está ni probado ni contrastado, por lo cual es un mundo lleno de chamanes y rumores, mientras no haya evidencias empíricas contrastadas, yo, NI CASO. Yo no estoy empeñada que nadie deje el gluten, por Dios, esto solo te lo puede sugerir un médico, yo solo te comenté que, tras empeorar y dejar el gluten me encuentro mucho mejor, solo eso. ¿Lo demás? Solo son hipótesis, por ahora, no concluyentes. Hay estudios y se empieza a sugerir pero en ningún momento se afirma rotundamente. En esta revista al final, puedes encontrar referencias a estudios médicos. Pero ojo, todos hablan de "probabilidades" y de "posibles relaciones" https://www.dsalud.com/reportaje/es-el-gluten-la-causa-del-hipotiroidismo/ 

el trabajo del doctor Datis Kharrazian, sin duda uno de los autores que más ha investigado la relación entre la sensibilidad al gluten y el funcionamiento de la tiroides y autor de dos libros importantes sobre la materia: Why Do I Still Have Thyroid Symptoms When My Lab Tests are Normal? (¿Por qué aun tengo síntomas tiroideos si mis pruebas de laboratorio son normales?) y Why isn’t my brain working? (editado en español y traducido como ¿Por qué no funciona mi cerebro?). Miembro del Consejo Asesor de la Revista de Neurología Funcional, Rehabilitación y Ergonomía, profesor de la Universidad Bastyr de California (EEUU) y miembro del programa de Medicina Funcional de la Facultad de Medicina de la californiana Universidad de Loma Linda Kharrazian hace en su blog – thyroidbook.com– algunas consideraciones que queremos destacar: “La mayoría de los pacientes con la Enfermedad de Hashimoto (hipotiroidismo autoinmune) se sitúan entre la sensibilidad al gluten y la enfermedad celíaca pero casi todos mejoran con una dieta estricta sin gluten; incluso los que no se ajustan a los criterios establecidos para la celiaquía. Y por estricta quiero decir 100% libre de gluten. Claro que la reacción autoinmune al gluten puede aparecer incluso seis meses después de la exposición. De ahí que estar unos pocos días sin consumirlo o ingerirlo de vez en cuando no logre los beneficios terapéuticos de una dieta completamente libre de gluten”. De lo que no está seguro es de que la reacción autoinmune la provoque exactamente la gliadina y no cualquier otra de las proteínas del gluten que generalmente no se analizan; incluyendo la omega-gliadina, la gamma-gliadina, la aglutinina del germen de trigo o la gliadina desamidada. De ahí que diga: “He visto durante años a muchos pacientes con Tiroiditis de Hashimoto a quienes sus médicos les dijeron que podían comer gluten porque el test de anticuerpos salía normal -no se detectaba sensibilidad- o no tenían el gen de sensibilidad al gluten. Y es un terrible error y una desconexión completa con la realidad del gluten como disparador inmune en la mayoría de las personas con Hashimoto no asociadas con la enfermedad celíaca”. Para Datis Kharrazian es por eso más fiable analizar si se tienen anticuerpos contra la enzima transglutaminasa ya que un positivo indica que existen daños en la mucosa intestinal. Es más, si se detectan concretamente anticuerpos contra la transglutaminasa 6 se podrá saber que afectan al cerebro (lo que indica que la intolerancia al gluten puede dañar el cerebro aunque el intestino no haya resultado afectado). De hecho Kharrazian lleva años alertando reiteradamente en artículos, conferencias y entrevistas del peligro del gluten para el cerebro.  

Vaya Mexi, siento que estes fastidiada con lo de la inflamación del párpado! Cuídate y que te mejores cuanto antes. El descanso siempre viene bien! 😘😘😘 

Jo Mexi! Pobrecilla! 😢Mejórate pronto!😘😘 

Mucho ánimo y a cuidarse 

Ánimo Mexi! 

Ya descansando. Hoy me he movido menos que un koala. Gracias a todos por los apoyos otra vez. Sois un encanto 

Pobreta, mejórate pronto !!  

Mexi, no te viene nada mal descansar y no moverte por un día, que en la tienda no paras!!!hoy a dormir como un lirón!😴 😘