Diario de LucyintheSkyconDiamantes, 30 jul. 18

Se ve deli como haces tu carne al pastor 

Me parece mucha carne son 100gmos nada mas 

Puse a cocer 3 guajillos, 3 anchos , 2 chipotles, 2 Moritas (sin semillas)... Ya blanditos licué con 2 dientes de ajo, un pedazo de cebolla, media cucharada (cafetera ) de orégano, 7 pimientas gordas, 4 clavos de olor, laurel 3 hojitas, media taza de vinagre blanco, sal, un poquito de agua y un pedacito de achiote... Le puse un poco de sal a la carne y agregué esta mezcla que tiene q quedar espesa... marino toda una noche y lista ! 👌... puse un poco de pam en el sartén y dejé asar la carne de ambos lados... 😉 

Si, puede q sea mucha... pero entra dentro de la proteína q necesito consumir al día 😉 

Tú plato está excelentemente equilibrado. 😊 

Grax! linda eso trato q esté equilibrado... 🙃😅, saludos ✌️ 

ESTA ESPECTACULAR. OJALA PUDIERAS PROBAR TU MISMA RECETA CON UN POCO DE JENGIBRE EN POLVO; LE DA UN TOQUE DE SABOR MUY BUENO.  

Excelente la combinación con piña, me encanta👍 

Oh! No lo había pensado, para la próxima agregaré un poco de jengibre! Grax! Por el tip, lo tendré en cuenta ... saludos ✌️