Diario de LucyintheSkyconDiamantes, 10 ene. 20

Hola Lucy! Tu quesito de que es? Lo preparas tu?  

Hola lorepulido... Es un queso vegano de almendras 😉; Si yo lo preparé, esta muy rico y saludable ... 👌 Saludos , bella noche ! 

¿Cómo preparaste tu queso?  

Puse a remojar 1 1/2 taza de almendras toda una noche; Al día siguiente enguaje y les quite las cáscara, las licué con 1 diente de ajo grande, un pedacito de cebolla, 1/4 de taza de jugo de limón, 3/4 de taza de agua y una cucharadita de sal; Sobre un recipiente, puse un colador y sobre este, una tela porosa o puedes utilizar manta, agregue la mezcla y amarre los extremos, deje reposar en el refrigerador todo un día y desmolde... 👌 Dejó el link https://m.youtube.com/watch?v=jOnU3m53_ss 

Y como preparas los garbanzos???  

Primero los dejé toda una noche remojando, al siguiente día, los puse a cocer en la olla exprés con agua y sal con ajo, ya cocidos sazoné con cebolla y epazote; Serví con un poco de limón y chile piquín asado... 👌 

Wow, rico y nutritivo!  

que rico! 

Grax! Linda tarde... (^.~)