Diario de мадам Подлючка, 23 feb. 24

Я только в консервных банках когда-то водоросли ела. С такой штукой мне интересно было бы повозиться (там жэж вымачивают и варят, верно?) на выходных и похрустеть в охотку. Не с целью что-то добыть, разумеется😁 

Да, я вот что-то прям так хочу последнее время, солянку из морской капусты с кальмаром. Раньше мама делала. Я замочила сегодня, оставлю до завтра, завтра придумаю что-нибудь. Пока попробовала, вкусно, хрустит, солененькая  

Ира, я вот жду посылочку с мукой из свиной шкурки. Не пробовала? Брат говорит, что офигенно, они хлеб делают 

я как раз шкурок свиных сама насушила 😁 и на днях чипсы буду делать. наверное😁 а так я знаю, что наши чипсы такие через мясорубку крутят и получают вполне себе панировку для котлеток и шницелей. я не уверена, что сподоблюсь. 

ещё знаю про муку из мяса. это когда варёное мясо перетирают в пюре, сушат и измельчают. на это я тоже вряд ли сподоблюсь. мне проще типа суфле хлебушки делать, когда накапливается из чего и есть время повозиться на кухне, исключительно в целях рационального потребления. а вот, чтоб готовая мука... очень интересно! хочу попросить доложиться! 

Называется она pork panko, по сути это высушенная и измельченная шкурка. В росии я не нашла такой. Получу-обязательно напишу чо как. 

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, где купили?  

На Озоне