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Fajitas caseras de avena con salmón ahumado y aguacate
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1668 kcal
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Grasa: 77,74g | Prot: 100,09g | Carbh: 143,28g.
Desayuno: Tortitas de avena, Zumo de Naranja Natural, Café Cortado. Almuerzo: Serrano Pavo Trufado Finas Lonchas, Pimientos de Padrón, Calamares Fritos, Nueces, Flor de Burgos Queso Fresco Batido 0%, Caqui, La Estepeña Polvorón Tradicional. Cena: Hacendado Gazpacho Tradicional, Brüggen Copos de Avena, Aguacate, Central Lechera Asturiana Yogur Natural, Salmón Ahumado, Hacendado Claras de Huevo, Manzana. Pasa Bocas / Otros: Café Cortado. más...
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 Comentarios
Las fajitas que las haces tipo crep?
29 dic. 17 por el miembro: Hallo darling
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puedes poner la receta?... gracias 😊
29 dic. 17 por el miembro: loregg07
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Normalmente hago tortitas de avena, dulces o saladas dependiendo del acompañamiento. Esta vez he variado la receta para que quedasen más bien tipo fajitas (tipo Old el Paso): 40 ml de agua, 80 ml de claras de huevo, 4 cucharadas de avena en copos (vale harina de avena), una pizca de sal y de perejil. Batimos bien hasta que quede homogéneo. En una sartén caliente “pintada” de aceite vertemos la mitad de la masa, cuando al mover la sartén la tortita se mueva sin dificultad le damos la vuelta, un par de minutos y ya está. Esa cantidad de masa me dio para dos tortitas aunque depende del tamaño de la sartén. El aguacate pelado, machacado con un tenedor, una pizca de sal y unas gotas de limón, mitad para cada tortita, junto con 200 gr de salmón, 100 para cada una. Enrollar, fotografiar (muy importante, que si no no sabe igual jejeje) y zampar.
29 dic. 17 por el miembro: bseijo
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29 dic. 17 por el miembro: Hallo darling
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29 dic. 17 por el miembro: loregg07
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Estupenda la idea de las fajitas, esta receta cae seguro!
29 dic. 17 por el miembro: Candelasavon
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29 dic. 17 por el miembro: bseijo
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