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04 julio 2022
No me encuentro al 100% y he decidido teletrabajar. Me ha dado pereza cocinar, así que he pedido comida. Nunca había probado ese sitio y me han traído una ensalada buenísima. Eso sí, la he aliñado yo porque el aderezo que traía no me acababa de convencer…
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02 julio 2022
Para comer, hummus casero. Aunque estaba un pelín subido de ajo, quedó muy bueno. Para acompañarlo, crudités, tostaditas de centeno con sésamo y “nachos” 100% trigo sarraceno. Hoy apetecía algo fresco, aunque aquí esté nubladísimo y haya solo 19 grados… 😅
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28 junio 2022
Celebrando buenas noticias en la revisión con mi neurólogo (a falta de hacerme otra resonancia próximamente) 😄. He venido a comer a casa de mis padres: caldo gallego de repollo (con unto, como debe ser), lubina a la sal y brócoli de guarnición.¡Buenísimo!
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26 junio 2022
Hoy fui con mis amigos de comida libre (el 10% semanal): croquetas, nachos con chili, tacos pulled pork y bocata de pitu caleya en pan brioche. La cena es más fresca y rápida, me apetece acostarme pronto a leer Suite francesa, de I.Némirovsky (recomendada)
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24 junio 2022
¡A comer! Crema de lentejas y verduras, tempeh frito (lleva cúrcuma y un poco de harina de garbanzo) y fruta. Qué ganas de que lleguen las 19 h para poder empezar por fin el fin de semana… 😌
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