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Curry de calabaza con arroz y garbanzos para el invierno.
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184 kcal
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Grasa: 2,90g | Prot: 4,40g | Carbh: 35,00g.
Almuerzo: Brillante Arroz Salvaje + Arroz Basmatin. más...
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 Comentarios
21 nov. 20 por el miembro: evafan2005
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Pues pongo en una sartén grande con 2gr de aceite cebolla, puerro, zanahoria y un poco de ajo picado para que doren un poquito, luego hecho tomate natural picado, medio kilo de calabaza, el mix de especias de curry (yo lo compro en una tienda india cerca de casa, no sé muy bien qué lleva), caldo de pollo y un pelín de vino blanco, si veo que me queda muy ligero le pongo tomate triturado para que gane cuerpo, y dejo que se haga todo bien con la tapa puesta, aunque no hace falta que la calabaza quede blanda del todo. Lo paso por un procesador de alimentos para que se quede homogéneo, le pongo arroz ya cocido (tirando a futuro), garbanzos cocidos y dejo que se haga todo otro ratito para que pille bien el sabor. No tiene mucho misterio, pero está rico y en realidad estás comiendo mucha verdura.
23 nov. 20 por el miembro: NievesRPRP
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, creo que me va a encantar así que lo haré.. Gracias..., soy fan de la calabaza
23 nov. 20 por el miembro: evafan2005
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