Diario de vicalg, 13 oct. 17

Perdona q t moleste, me puedes decir cuanto mides si no es molestia porfavor?, y si quieres explicarme mas o menos el tipo de dieta q has seguido?, no es por meterme en tus cosas solo es a modo instructivo, gracias 

hola...acabo de ver tu comentario, no es ninguna molestia, bueno, ahora me pillas haciendo cosas, te contestaré a lo largo del fin de semana, te anticipo que mido 178 cm, mi imc, al que no doy una importancia excesiva ya roza la normalidad., 26,51, en los peores momentos fue de 37, saludos. 

si, yo también registro el peso diario, pero hago balance mensual. En las mujeres es mejor por los cambios hormonales. Antes, no me pesaba nunca, jamás apuntaba lo que comía  

Y es un error. No hay que amargarse, pero hay que tomar conciencia de uno mismo. Yo mido 1,70 y peso 78. Por lo que al menos, 7 kilos me sobran. 

En 2015, cuando empecé a cuidarme, pesaba 91 kilos. Cuando por fin me subí a la báscula, lloré mucho. Pero como llorar no adelgaza, pues cambie mis hábitos.  

vaya... yo recuerdo que digo que mi peso record es 119,900 (120 vaya) pero en realidad, no es cierto, cuando por fin me anime a pesarme ya llevaba dos semanas comiendo light, ya sabeis que, usualmente, al principio es cuando más se pierde liquidos y tal, así que podría estar fácilmente en 125, en el otro comentario en el que os he puesto mi "antes" y "después" me hace auto-gracia, porque en el después estoy con un look más moderno en todos los sentidos, no es el típico truco, es que en el antes no me gustaba fotografiarme, lo comprendereis... 

buenas tardes a todos, especialmente a fydelman, por partes, como diría mi amigo el destripador, je... A ver... no he seguido ninguna dieta concreta, me vio mi estomatólogo y por problemas digestivos y de hígado me recomendó una dieta baja en grasas, pero nunca se plasmó sobre un papel. El tipo de dieta dependerá mucho de la persona y sus circunstancias, lo digo porqué lo que yo diga aquí no tiene porque ser necesariamente válido para ud., para empezar circunstancias hormonales como ser hombre o mujer marcan una pequeña diferencia, en el sentido de que, por regla general, las mujeres necesitarán menos calorías que un hombre promedio. Hablando de calorías no me inquietan demasiado, generalmente se dice que se adelgaza cuando se comen menos de las que se ingieran pero no es tan sencillo. Para empezar no tienen la misma calidad las calorías provenientes de una barra de pan (carbohidratos refinados)que las que aporté un filete de pollo o aceite de coco, por ejemplo... los alimentos tienen otras muchas cosas aparte de calorías, además aunque podemos llegar a medir las calorías que ingerimos lo que, en ningún caso, podemos determinar es la forma exacta en que nuestro cuerpo las empleará, su cuerpo puede determinar que necesita reservas y acumular grasa por un exceso de caloriás, pero también como una respuesta al estress, por una carencia. Otro factor a tener en cuenta es si hay factores añadidos, como algunos hongos que pueden dificultar el adelgazar, o resistencia al azúcar, diabetes tipo 2, si se practica o no deporte, como anda la glándula tiroides, cuanta agua se ingiere... también, a veces, cuantas comidas al día se hacen. Todos los comentarios, consejos... que voy a expresar aquí se basan en mis experiencias personales, en el bien entendido de que no soy médico ni especialista en la materia, pero si en poco más de un año he perdido más de 30 kilos mi aspecto y analíticas son mucho mejores, incluyendo mejor visión, reducción de los niveles de colesterol, trigliceridos, etc... algo estaré haciendo bien. Al principio, con mi bioquímica bastante alterada, adelgazaba porque perdía básicamente líquidos, cuando ya perdí la mayor parte se hizo evidente que había algún problema ya que se me dificultaba la perdida de peso, en mi caso descubrí que mi resistencia a la insulina, no era diabético pero mis níveles en ayunas eran preocupantes, estaba jugando en mi contra, aunque suprimí de mi dieta las bebidas carbonatas y el alcohol y procuré disminuir los azúcares añadidos, seguía el problema, por fin este empezó a remitir cuando reduje la cantidad de fruta a 2 piezas al día, preferentemente fresas, albaricoques, bayas rojas, granada, manzana verde, la fructosa, sana en otros muchos aspectos, estaba "haciéndome la pascua". Pero bueno, esto es una situación personal, si no teneís problemas con el azúcar probablemente podraís comer y disfrutar de toda la fruta que se os plazca, en mi caso, ahora que esa resistencia ha desaparecido puedo consumir más. Podría decirse que a "cada atasco una solución" El gran descubrimiento fue las PROPORCIONES que no tanto las cantidades... a veces haciendo "dieta blanda" engordaba, no entendía porque... hasta que se hizo la luz, la verdad es que hay algunos alimentos que, combinados de una forma equivocada, hacen engordar. carbohidratos con carbohidratos no suelen ser un problema, sobretodo sino son refinados. carbohidratos con grasas van mal, rematadamente mal, por ejemplo el típico desayuno andaluz de pan con aceite, tomate y jamón serrano es un desproposito, rico, pero despropósito, en este caso el aceite(grasa) casa mal con el pan (carbohidrato, generalmente bastante refinado) así que si quitamos uno de los dos de la ecuación el desayuno es equilibrado. carbohidratos con proteina combinan sin problemas, incluso ayudan a adelgazar. Proteinas con grasas también funcionan bien. Ejemplo, un huevo frito, no es en absoluto malo si los carbohidratos no forman parte del conjunto del plato. Bueno... la verdad es que comer todo el tiempo sano se hace cansino y el cuerpo tiende a cansarse, y a defenderse, y si... a engordar, descubrí dos cosas: 1º No hay que privarse de nada, si se come con responsabilidad en el momento y cantidad adecuados, es aconsejable tener un día de trampa cada semana, dos semanas.(Esto no significa carta blanca para hacer todo lo que le de la gana y todo a la vez, pero si para relajarse y disfrutar de esas comidas de las que habitualmente se esta privando o incluso de esas bebidas) En este día me permitía consumir un refresco azucarado o una cerveza, o incluso una rueda de churros, pero...¡una! 2º Aunque hay ciertos alimentos que nos pueden hacer engordar, si se sabe combinarlos no hay por que privarse de ellos, el cuerpo tolera cierta cantidad de ellos, imagina un plato llano normal de los que usamos para comer, mentalmente divídelo en tres partes, dos deben ser de alimentos sanos, verduras, carnes magras, pescado,hortalizas, huevos, algunas frutas (casi todas menos las excesivamente azucaradas), quesos, embutidos, mariscos...y la otra parte del plato puede ser un alimento que, habitualmente, engordaría, pastas (aunque preferentemente integrales), pan, frutas azucaradas, alimentos procesados en general... Bueno hay bastante más, pero esperaré a que leaís esto a ver si hay preguntas y comentarios. Un saludo a todos.