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Hola Blogeros, ¿como estaís? ¿Qué tal el fin de semana? Espero que bien sea la respuesta en ambos casos, ya habreis visto que el finde me tomo un reposo de interactuar, ver mi peso, anotar las comidas, se hace más difícil cuando no estamos en casa, en un restaurante se complica, aun cuando escojamos comida sana, anotar cantidades y saber como ha sido cocinado exactamente cada alimento pero, al menos, he conseguido, pese a hacer algunas pequeñas trampas, no coger ni un solo gramo, a diferencia del fin de semana pasado, así que, otro día, también tendremos que hablar de eso, de estrategias para que nuestros eventos sociales no se conviertan en un martirio metabólico, ahora sí, como suelo decir, vamos a lo que vamos.
punto F: Ayuno intermitente.
Seguimos en Enero de 2017, este es, sin duda, uno de los asuntos que más polémicas puede suscitar, ¿Qué es? ¿Como hacerlo? ¿Cuando hacerlo? ¿Realmente funciona?, aquí otras de mis frases favoritas, atribuibles a Jack el destripador o el doctor House, "vamos por partes", je...
Empezaremos definiéndolo, lo que no es fácil, existe más de un concepto, aquí tomaré como referencia a San wikipedia, realmente es algo que hacemos todos, así que si a alguien se le ocurre escribir una barbaridad en esta red social, ahí estará mientras no sea editada, cuando no este de acuerdo con lo que dice wiki os lo haré saber.
Dice la wiki que ayuno intermitente es un término general para varias dietas (primer desacuerdo), que realizan ciclos regulares de ayuno o alimentación. El ayuno intermitente es una forma de restricción calórica (pues mire usted, segundo desacuerdo, vamos bien...)
Bueno, no estoy de acuerdo con el sentido de dieta que parece tener en mente el autor del artículo, para mi prefiero quedarme con la raíz griega del concepto que significa "modo de vida" e implica unos hábitos y que implica un estilo de vida mantenido en el tiempo, lejos de las medidas oportunas o oportunistas de lo que se entiende como "regímenes" y que suelen estar limitados en el tiempo, cuando se abandonan es fácil, hasta lógico, que regresen las condiciones y sobrepeso previos. Respecto a la restricción calórica, un ayuno intermitente puede llevarla aparejada, pero no tiene porqué, puede ser consumir las mismas calorías concentrándolas en un determinado periodo de tiempo.
Nos continua explicando que, en algunos contextos permite el consumo de algunas bebidas bajas en calorías, como el café o el te, aquí os digo que, en mi caso, llegados a ciertas horas, procuraba en cualquier caso, no consumir estas bebidas, no ya por el ayuno, sino por el descanso, pero si vosotros lo toleraís bien...
Bueno, el wiki-post habla de variantes, será mejor que lo consulteis vosotros directamente, saltaré directamente a los posibles beneficios que el artículo le atribuye.
-Puede ayudar a la oxidación de ácidos grasos.
- Reduce indicadores de inflamación.
- Reduce los triglicerios y el perfil y mejora el perfil lípidico.
Pone algunos más, podeis, una vez más, mirarlos en el artículo, aqui os he puesto solo los que considero medianamente contrastados, por supuesto, es una herramienta para mejorar tu perdida de peso y forma física.
El caso es que, en mi situación, estimé oportuno restringir la ingesta de comida entre las 18 horas y las 8 de la mañana del dia siguiente, habitualmente en periodos de 5-2, cinco días si y dos no, pero no restringí el consumo de calorias, mi prioridad era orden, crear habitos saludables, y calidad en el descanso, en este sentido, hagas lo que hagas o lo hagas como lo hagas, te recomendaría que la última comida, si lo vas a hacer, no sea excesivamente poco consistente, porque te arriesgas a tener antojos nocturnos o alterar la calidad de tu sueño. Personalmente no soy partidario de una restricción calórica si vas a hacer este tipo de régimen, o al menos que esta no sea demasiado severa, especialmente si tienes previsto hacer ejercicio en ayunas, porque si, por ejemplo, has reducido tu toma de calorías a 600, como algunos llegan a aconsejar con este método y haces esfuerzos excesivos transcurridos algunas horas podrías llevarte alguna desagradable sorpresa en forma de bajada de tensión, en el mejor de los casos.
Ahora, si me has leido con atención los días pasados, habrás notado que, en ocasiones, he señalado que algunas cosas hoy no las repetiría, pues bien, el ayuno intermitente es una de ellas, me explicaré, no en el momento en que lo hice.
El ayuno intermitente realmente funciona (o conmigo lo ha hecho), pero a día de hoy lo consideró un arma demasiado poderosa para tirar de ella al principio del proceso de perdida de peso, como ya he resaltado al principio, hay muchos factores que ayudan al comienzo, rápida perdida de líquidos, mejor disposición anímica...son muchas, creo que, habría perdido el mismo peso o algo muy parecido si no lo hubiera empleado en una fase tan temprana, sin necesidad de "sufrir" tanto, porque incluso si no suprimes calorías, no es lo mismo pasar 8 que 14 horas sin comer, si lo sabré yo.
¿Mi recomendación? Son varias, la primera y más importante es que uses el sentido común, no comiences por este método, resérvalo para cuando te queden los últimos y generalmente más resistentes kilos por perder o para cuando te hayas atascado y,por un periodo superior a dos semanas, no haya variación en tu pesaje. o incluso hayas ganado algo, es una "bomba nuclear" en materia de perdida de peso, no lo uses como armamento ligero. Si, finalmente, te decides por este método, te recomendaría dos cosas más, la primera es que, si haces restricción calórica no te pases de la raya, o incluso consultes con un experto, o te hagas una analítica al poco tiempo para ser consciente de que no estás descompensando, el último consejo sería que no te vayas al otro extremo, no hagas un "ayuno intermitente ramadan", déjame explicarte esto, donde vivo hay muchas personas de religión musulmana, ellos tienen una fiesta religiosa en la cual, durante ventitantos días no comen alimentos entre la salida y la puesta del sol, pero la fiesta se ha llenado de tradiciones y celebraciones, con el resultado de que, al caer la noche, muchos se atiborran y al terminar lo que se supone era un periodo de ayuno están más obesos que cuando comenzaron, o sea: No te pongas ciego al interrumpir el ayuno o en la cena, como siempre, hagas lo que hagas hazlo con moderación, Un saludo, y ya sabeis, no se si mejor, pero mañana más.
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1142 kcal
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Grasa: 49,56g | Prot: 72,42g | Carbh: 94,80g.
Desayuno: mollete integral, cafe cortado, cerdo asado. Almuerzo: Café Cortado, manzana asada con stevia, Hacendado Salteado de Verduras Asadas, Aguja de Ternera. Cena: Vitalinea Pro 0% Fresa, Plátano, Mayonesa, Ensalada de Lechuga con Verduras Variadas (Incluidos los Tomates y/o Zanahorias), Huevo, Cerealia 14 Cereales y Semillas. Pasa Bocas / Otros: NaturGreen Aceite de Coco Virgen, Nespresso Café Capsulas, Canela. más...
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