Diario de franciscoberzosa, 24 nov. 19

He hecho ocho semanas de dieta cetogénica y hace dos que poco a poco he vuelto a la normalidad. Si no hubiera abusado tanto de la carne en detrimento del pescaso hubiera sido perfecta... pero no pude evitar la tentación. En cuanto al resultado final: Por un lado ha sido evidente la mejora en la composición corporal y por otro el rendimiento deportivo, ahora puedo entrenar con más brío. El próximo invierno la repetiré, pero sin dejarme llevar por la gula.  

Un 9% de grasa es de una persona en competición.  

Depende del deporte puede ser. Pero la cifra del 9% la da la báscula y está sujeta a error. Hoy me dice que estoy por debajo del 8% lo que no quiere decir que lo esté, lo importante es la tendencia que marca que sí es correcta.  

Si, dependerá del agua retenida etc, pero es un nivel bajito.