Diario de KatiaMiBa, 02 jun. 19

Tambien lleva unas laminas de coco... 

Lo veo clarísimo: Razón social "Katia, Desayunos Keto, S.L." Marca comercial "Katiaketoyunos" XD 

Se me olvido decir que para hacer la granola se mezclan todos los ingredientes, se seml- trituran con la batidora de mano sin triturarlo del todo, dejando cachitos de frutos secos. Luego se extiende encima de papel de cocina ( se me gasto y use el de plata) y al horno unos 20 min a 180... Cuando se enfrio lo destroze con las manos a cachitos y lo pese todo junto para poder calcular las calorias y macros y lo guarde en un bote de cristal. Cantidades son a gusto de cada uno, En mi granola predomina la avellana... ah, y puse tambien un poco de cacahuetes tostados... 

Jajajaj, Eva😂 

Alucino estoy Katia!! 😍👏 Totalmente de acuerdo con Eva!! triunfas seguro!! 😊 🏆  

la pinta es excepcional, las calorías por porción no tanto XD  

Aryak, pues a mi me parece que ni tan mal de calorias si tengo en cuenta que son todo frutos secos y un poco de semillas. Miraba cuanto calorias tiene granola comprada sin azucar y una racion de 40gr pues casi 200. Tampoco me entraria cada dia, un par de veces a la semana quizas para desayuno o merienda-cena, porque sustituiria la parte dulce de mis desayunos, lo que es tortita con sus cremas. Con su leche de aldendras y cacao tiene un total de 260 kcal, mas 280-350 de la parte salada- (pan con aguacate y queso, huevo o jamon)- y ya me da mis entre 500-600 kcal que suelo tomar para el desayuno. 

Eso si, en las recetas que vi para hacer la granola baja en ch todas recomendaban poner un cazo de la prote en polvo. Decían que le añadia ese punto crujiente que la mia no tiene. Vamos, la mia cruje un poco por tener los cachos de frutos secos machacados pero no es comparable con esa sensaciin crujiente eque te puede dar la granola con azucar caramelizado o la miel. Yo como no tengo la proteina whey en casa no pude probarlo, pero dicen que esta mas crujiente con ella. Quizas me la compre para probarlo, a ver si hay algun sobre monodosis en alguna tienda para no comprar ese bote tan grande y aparatoso... 

será que se seca más, sino no entiendo por qué habría de crujir especialmente con proteína. leche en polvo o cacao en polvo debería ser lo mismo 

Eso mismo digo yo, pero la chica aseguraba que la intento hacer de dos maneras y la vez que la hizo sin proteina en polvo quedo mas tipo bizcocho y con protes salio crujiente y de mejor sabor. Sera el edulcorante que lleva la proteina en polvo, o la mezcla de todo lo que lleva?  

probaré a hacerlo, con y sin, aver. yo creo sinceramente que con leche en polvo saldrá lo mismo, en cuanto a textura. y con cacao, si es desgrasado... Porotro lado, el sabor sin duda será mejor, tiene sabores ricos y es muyyy dulce.  

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