Diario de DevilDevil, 10 ene. 21

Muy buena pinta, como siempre! Yo tengo por casa un rulo de estos de tofu con cosas y seguramente algún día de emergencia también caiga. 

Gracias, Eva! Pues vas a tener que echar mano del mejunje ese que dices, porque si no vamos a aburrir el tofu 🤣 Esta hamburguesa estaba buena, la verdad. Es de soja y berenjena, de Mercadona 

Devil, otra idea: hamburguesas de legumbres! Acabo de preparar unas cuantas.  

Suena bien, Eva! He visto que las has preparado. Yo no soy nada cocinillas, ya me dirás qué tal salen y si son fáciles 😊 

Son muy fáciles!! Puedes hacerlas con cualquier combinación de legumbre cocida + verdura (pochada, cocida) + especias. Añade un poco de harina integral para espesar o para “rebozar” porque les da cuerpo. Mejor ponerlas al congelador porque luego es más fácil manipularlas, per También se puede hacer como Kutxurru: con un aro se les da forma directamente enla sartén/bandeja de horno y se cocinan  

😍😍😍que rico...yo preparo unas con alubia roja y avena como aglomerante y especias al gusto que están de muerte...bueno de muerte no ,que son veganas 🤭🤭🤭😉😅!!!