Diario de wondercris, 23 jul. 19

Se ve muy húmeda. Qué ingredientes has usado? 

Clara de huevo y avena instantánea creo recordar. Ademas la hice en estuche lekue 

Si el estuche estaba cerrado es normal que te quedase húmeda, porque no permite evaporar. Yo te recomendaría dos opciones: 1) hacerla en un recipiente abierto, 2) hacerla en una sartén, a fuego medio/bajo, para que vaya cuajando y secándose poco a poco. Ya nos contarás!