|
Una de las verduras que más me gustan: la borraja. Simplemente cocida, con dos patatas pequeñas de guarnición, un poco de sal y aceite de oliva virgen extra está de muerte y es una cena excelente.
|
1276 kcal
|
Grasa: 74,07g | Prot: 53,91g | Carbh: 105,56g.
Desayuno: Central Lechera Asturiana Leche Semidesnatada, Sondey Galletas Ecológicas de Espelta con Avena. Almuerzo: Queso Havarti, Pan de Centeno, Aceite de Oliva Extra Virgen, Tortilla de Huevos o Huevos Revueltos, Setas de Ostra. Cena: Diamante Mojo Canario Suave, Aceite de Oliva Extra Virgen, Patatas Cocidas, Borraja. Pasa Bocas / Otros: Sandía, Activia Yogur Natural Edulcorado 0%. más...
|
|
2151 kcal
|
Ejercicio:
Elíptica - 22 minutos, Descansando - 15 horas y 38 minutos, Durmiendo - 8 horas. más...
|
|
 Comentarios
01 sep. 19 por el miembro: EvaSieteTres
|
Pufff me encanta!! La comía mucho cuando iba a la Rioja, ahora viviendo en Málaga no la pruebo hace años. que envidia!!
01 sep. 19 por el miembro: walkimg
|
01 sep. 19 por el miembro: Celtibera
|
quedo " en agua de borrajas".. x fin me entero!
01 sep. 19 por el miembro: LadyStar15
|
@celtibera es una verdura de final de verano y otoño de tallo que se consume muchísimo en Aragón, Navarra, La Rioja y en algunas partes de Castilla y León. Tiene muchísimas propiedad entre los que están las vitaminas A, B1, B2 y D, mucha fibra, minerales, etc...; y beneficios para la salud. Además, en cocina es una verdura súper versátil. Puedes encontrar más información aquí: https://verdurasdetudela.com/borraja/
Espero que resuelva tus dudas 😉. La marca Gutarra la tiene en conserva, por si queréis probarla, ya que fuera de las zonas que he mencionado es algo difícil de encontrar.
02 sep. 19 por el miembro: AliciaGómez
|
@LadyStar15 jajajaja yo me enteré el otro día de dónde salía la expresión “vete al carajo” 🤣🤣🤣
02 sep. 19 por el miembro: AliciaGómez
|
@walkimg no es lo mismo, pero la marca Gutarra la tiene en conserva. Tanto borraja como cardo, que es otra verdura que me encanta y que habiendo vivido en La Rioja, también echarás de menos 😜
02 sep. 19 por el miembro: AliciaGómez
|
En Córdoba también la hay, de hecho a mi hermano le salen salvaje en el huerto, yo las hago espárragadas y las utilizo también en el cocido.
02 sep. 19 por el miembro: rgarciaacosta
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de AliciaGómez
|