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Sweet Corn Soup
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Rendimientos:
5 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
5 mins
Tiempo de Cocción:
15 mins
Comida tipo:
Sopas
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
phytto
Sweet Corn Soup
A simple low calorie delicious sweet corn soup.
Ingredientes
2 medium eggs
1 tbsp cornstarch
15 oz can yellow sweet corn
5
tazas
water
Instrucciones
Boil can of corn (including fluids) with 5 glasses of water.
Mix the cornstarch and one glass of warm water.
Slowly pour the cornstarch mixture into the soup, stirring while it is being added. Let the soup come back to a boil. As soon as it is boiling, remove the broth from the stove.
Smash about half of the corn with hand blender.
Boil again.
Whisk two eggs.
Pour the eggs in a very slow stream. Begin stirring as soon as you start pouring.
Note: based on recipe from mevashlim.com
294 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
My tweaks involved adding some skim milk (99% fat free), and adding powdered chicken stock to the water for flavour. For a few more calories, one can add a few drops of sesame oil and 100 gm of skinless shredded chicken breast.
09 abr. 15 por el miembro:
Robotman
I added some soy sauce and green onions for added flavor
19 oct. 11 por el miembro:
adrii_garcia
Needs a lot of tweeking. I added Jalapeno and used 1 cup milk in place of the water. Also added salt and pepper. Still bland and thin for my taste.
26 ene. 11 por el miembro:
RioVicky
Soup needs to be tweeked a little. Could use little salt or buyon cube.
16 feb. 10 por el miembro:
Newm226
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Resumen Nutricional:
Hay 101 calorías en una porción de Sweet Corn Soup.
Desglose de Calorías:
18% grasa
, 67% carbh, 15% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
421 kj
5%
101 kcal
Grasa
2,17g
3%
Grasa Saturada
0,611g
3%
Grasa Monoinsaturada
0,796g
Grasa Poliinsaturada
0,442g
Carbohidratos
18,49g
7%
Azúcar
3,16g
4%
Fibra
1,7g
Proteína
4,27g
9%
Sal
0,65g
11%
Colesterol
74mg
Potasio
182mg
9%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
5%
de IDR*
(101 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (67%)
Grasa (18%)
Proteína (15%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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