Diario de estherpl28, 29 may. 21

Muy buen trabajo! Y muy disciplinada, yo he perdido el ritmo de planificar..😩 es verdad que esas hamburguesas pintan genial👏👏👏 

Submatxingun!!  

Cuántas cosas ricas!! A mi hoy aún me quedan cosas de la semana pasada, pero mañana haré ni que sea un lote pequeño. Es una gozada durante la semana poder preparar las comidas en 10 minutos. 

Luego os hago el resumen y te cuento Anna cómo las hago ! Ahora me toca siesta con el peque... esta noche he dormido poco y necesito un siestón de 2 h mínimo 🤭😂 

Que envidia aaa..... Sana, nunca mejor dicho  

holaaa que comida más sana y de buena pintada!!! pero son todos platos para tí? o has hecho comida para 5 días laborables de la semana? 🤔🤔 pregunto porque me parece una manera ingeniosa! 

Anna, tu ya llevas alguna ? La Pfizer quizás ? Te cuento cómo hice las burguer. Puse un bote de garbanzos en el procesador de alimentos de la Monsieur Cuisine, le añadí cebolla y ajo picado dorados en la sartén... curry, sal y un poco de cilantro fresco. 30 segundos con turbo a velocidad 7. La pasta la pasé a un cuenco, añadí 2 puñados generosos de queso emmental rayado y 2 cucharadas de harina de trigo. Amasé... tuve que meter otra cucharada de harina para que compactara mejor. Cogí la masa, la separé en 4 partes de tamaño aproximado. Hice bolas y las aplasté con cariño 🤭😂. Y ya está 💪🏻 

Lasaña un descanso siempre viene bien. Ahora que terminará el curso escolar seguro que mi batch se reduce a la mitad 😂😂 

Gracias SA ! Es el resumen para hacer menos entre semana 😅💪🏻 

Eva, ya te digo... tu sabes de lo que te quita todo ésto. Entre semana el miércoles doy otro empujoncito y listos 🤓🤓 

Gracias Evafan 🤗🤗. Muy sano si, es para compensar 😂😂. El 80/20 funciona 🤟🏻 

Wanwango aquí sobretodo hay tuppers de mediodía para mi marido y para mi ya que el peque come en el cole. Luego ya las cenas suelo hacerlas el mismo día pero sin complicaciones 😀 

como siempre Esther una pinta estupenda!!! Me alegro mucho por la vacuna y que hayas elegido astrazaneca de nuevo. A mi me toca dentro de unos 10 días y si hay ( me refiero a dosis suficientes) también me la pongo. En cambio mi hermana ha optado por phizer ya q el médico le ha recomendado eso. A la pobre no la ha ido muy bien y desde q se la pusieron anda fatal. Animo y a por ello💪🏻💪🏻 

Marmag, gracias !!! 🤗🤗. Suerte y a ver si consigues que te pongan AZ. Yo llevo ya en el bolso el papelito firmado, espero no tener problemas mañana. Siento lo de tu hermana ! A ver si con la Pfizer va mejor 🙏🏻 

Perfecto Anna !! Hazlas a tu gusto. De momento el garbanzo para mi es la legumbre más maleable. Lo importante es la harina y ponerle un queso que no sea acuoso (un burgos o un cottage por ejemplo no los veo viables 😅).  

Felicidades a mi el 23 de junio 

Genial Emilio 🤗, ya queda poquito 😀