Diario de loregg07, 03 may. 20

Qué apetitosas! A ver si hago hamburguesas vegetales, que cuando las veo siempre quiero, pero luego me da una pereza loca ponerme a ello... 

Eva, yo las preparo seguido porque se hacen en 2 minutos....jajaja....cuando le agarres la mano no paras....y admite cualquier verdura, cualquier legumbre o cereal....😍😍...anímate  

Tienes razón! Hago cosas más complicadas pero al estar acostumbrada ni me lo pienso. A por ello! 

Sí, por fa, la receta😅 

Si...100g de quinoa (cocinar de forma habitual) 200g de brocoli, 30g de copos de puré de patata, 1 huevo, sal pimienta, 2 dientes de ajo y 1cda. de AOVE. Saltear el ajo picado en el aceite, agregar el brócoli. Unos 5 minutos. Agregar la quinoa cocida ( triturar). Agregar el huevo, los copos de patata salpimentamos. Queda tipo pasta no muy manejable. Con un aro metálico y una cuchara sobre la placa o sartén caliente ir formando las hamburguesas, dejar cocinar unos minutos y darles la vuelta. Y listo. Es tan fácil rápido rico y sano que merece la pena. Y se puede variar los ingredientes. El otro día las hice solo de pollo (pechuga cruda picada a cuchillo) y espinacas salteadas con el ajo, un poco de queso rallado sin nada más. También estaban muy ricas. Una vez que las preparan no podrán parar, jajaja 😘😘 

Esta vez me salieron 7 uds de unos 6 cm de diámetro. Pero dependerá del molde usado y de la altura que les den...😊😊 

Solo una pregunta ¿lo pasas todo por la batidora, no? 

Me guardo la receta! Gracias 😋🤤 

Me guardo la receta! Gracias 😋🤤 

hola Eva, paso el brocoli salteado y la quinoa cocida por la turmix y luego le mezclo el resto. 🤗🤗 

Perfecto, gracias! 

😍😍😍