|
Echaba de menos hacer mis barritas cetogénicas!😊 He cambiado la receta por variar un poco. Éstas son de choco-coco. Aún no las he probado, así que mañana os contaré qué tal. En las anteriores solía usar almendra o avellana molida para la masa, pero como no tenía lo he hecho con lino molido y coco. Os pongo la receta y los macros😋. 90 g de semillas de lino, 50 de coco rallado, 100 de crema de cacahuetes (yo he usado una crunchy, para que la barrita tenga trocitos sin tener que añadírselos yo a parte), 25 g de margarina ligera, sacarina líquida, aroma de limón, y para la cobertura, chocolate negro 85% sin azúcar de Torras. Con la batidora, he molido el lino y lo he mezclado con el coco. He seguido batiendo las dos cosas juntas para que el coco quede más finito. Después añadí la crema, la margarina, la sacarina y el aroma todo junto. Con un tenedor se va machacando la masa y cuando está más o menos mezclado se termina con las manos hasta que todo quede uniforme. Se hace una bola con todo y de ahí se van sacando partes iguales hasta tener 8. Se le da la forma con las manos y se coloca en el horno a 200° unos 5 minutos. El horneado es simplemente para resecar la masa y quitarle humedad, podéis ir tocando para comprobar el punto, pero nunca os paséis de tiempo porque es una masa muy puñetera y si se reseca demasiado se hace polvo y se rompe nada mas mirarla. Una vez listas las barritas se sacan a enfriar y se derrite el chocolate. Se bañan y a enfriar😊. Yo le añadí algo más de coco para decorar. Y ahora los macros:Por cada barrita de unos 60 g cada una tenemos 245 calorías, 21'5 gramos de grasas, de las cuáles 8'6 son saturadas, 3'3 de carbohidratos, de los cuales 0'6 son azúcares, y 7 gramos de proteínas.
|
1122 kcal
|
Grasa: 70,71g | Prot: 88,64g | Carbh: 29,61g.
Almuerzo: Hacendado Ensalada Gourmet, Pechuga de Pollo sin Piel, Eroski Aguacate, Tomates Cherry, Pepino (Pelado). Cena: Nixe Atún Claro en Aceite de Girasol. Pasa Bocas / Otros: Keto Barritas de Cocochoco, Torras Chocolate 85% sin Azúcar, Alteza Cacahuete Frito y Salado, Milsani Queso Fresco Batido Desnatado. más...
|
|
 Comentarios
Una pasada!!!!! Como lo echaba de menos ver tus recetas keto!😂😂😂
02 may. 19 por el miembro: KatiaMiBa
|
Tenía mono ya de ensuciarme las manos jajaja la próxima receta será con heladera de por medio☺️
02 may. 19 por el miembro: Kishah
|
02 may. 19 por el miembro: Silvi-es+
|
si, si, si!!! Kishah ya está aquí!!!! un gusto ver tus recetas 😋
03 may. 19 por el miembro: suisse30
|
para mi se suben de calorías 😱 aunque confieso que media barrita de topping de mi clásico cuenco posentreno puede ser la gloria. lo anoto para cuando acabe de "definir"
03 may. 19 por el miembro: aryak6
|
Pintaza! Yo es q soy muy golosa!
03 may. 19 por el miembro: moonspink
|
Sí, bueno... Es lo que tiene querer hacer dulces para cerosis. Son todo grasa así que las calorías se disparan. Yo tomo sólo una barrita por día y me ayuda a cumplir con mis macros, porque es verdad que a veces no llego al minimo de grasanque tengo que consumir y ésto me ayuda bastante😋
03 may. 19 por el miembro: Kishah
|
Yo lo solucione con el aceite de coco. Antes me costaba entrar en cetosis, y me costaba casi mas cuadrar las protes que los ch. No quise meterme aceite de coco porque tenia mis dudas si estaba saludable o no. Decidi esta vez probar hacerlo con el y menudo cambio! Lo tomo en cafes, 3 veces al dia, me da saciedad y los macros perfectos. Se que a los ajenos a la dieta keto puede sonar locura, pero asi llevo unos dias y todo perfecto. Puedes hasta permitirte un pelin mas de ch, sin salir de la cetosis si lo tomas. Yo te digo, escuchaba en el yt sobre tomarlo en el cafe y me daban ganas de vomitar, pero me fue dificil mantener la cetosis antes y mucha veces las proteinas me sacaban de ella. Los hidratos ya los tengo bien controlados, pero mantenerse a 20% de protes comiendo carnes, pescado, marisco y quesos cuesta la vida. Lo mismo comer 70% de grasa. Con aceite de coco todo arreglado. Yo lo noto en mi cuerpo y se si estoy o no en cetosis sin tener que medirlo.
03 may. 19 por el miembro: KatiaMiBa
|
Primero hacia ese chocolate mío de aceite de coco y cacao con crema de cacahuetes. Que también era una buena solución. Pero a veces da pereza y no tengo tiempo. También mi familia me lo zampa en 5 min 😂😂😂 y me quedo sin en seguida.
03 may. 19 por el miembro: KatiaMiBa
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
|