Diario de EvaSieteTres, 28 dic. 22

Yo si es con huevos me apunto , pero sin ellos me es un infierno 🤦‍♀️🤦‍♀️ 

y que conste que los huevos son de mis gallinas criadas al aire libre y con amor 🥰 

Ahhh vale es desde un punto de vista de explotación animal, ok, ahora entiendo, es que no le encontraba la lógica ya que la gallina tiene que poner huevos si o si, gracias por la explicación, de todas maneras y sin ánimo de generar polémica me parece que renunciar en una dieta vegana que ya es complicado cuadrar micronutrientes, rechazar a un alimento como el huevo con todo lo que aporta me parece excesivo  

Eva, yo me apunto contigo otra vez. Tengo un evento el 10 de enero, por lo que empezaré al día siguiente. Y tengo también otra cita el día 25, en la que haré una excepción (será el reto dentro del reto, soy muy mala haciendo excepciones). Recuerdo que el año pasado no me resultó nada complicado, lo único que eché en falta es el café de media mañana en la oficina (y más por salir un rato que por el café en sí). Venga, cuenta atrás! 

Qué bien, Devil! Me acuerdo que el año pasado te marcaste unos menús estupendos. Te voy a seguir de cerca! 🤩 yo también tengo algún evento, así que mucha paz y a hacer lo que se pueda en cada situación. 

Hmmm pues no me iria mal para dejar mis Malos hábitos y adicción a azúcares cuando tengo estrés o llevo días sin descansar… 

Pruebalo, Hochita! 😄. Si todos los cambios a la vez te parecen mucho, hazlo por ejemplo en versión vegetariana en vez de vegana. 

Yo también os animo si os apetece! Parece complicadísimo pero en realidad no lo es, se simplifican mucho las comidas, lo cual para mí significa una preocupación menos xD. Yo no soy vegana ni vegetariana, pero este parón anual me sienta genial.  

Me parece un reto demasiado radical, sobretodo por el punto número 1...🤔 Una cosa es "limitar" los alimentos procedentes de animales y otra "evitar", sobretodo ya no tanto por carne y pescado, sino por lácteos y huevos, que me parecen alimentos muy completos y necesarios en una dieta equilibrada y saludable... De todos modos es una opinión personal y también hay que tener en cuenta que es un reto de 3 semanas y no a largo plazo, que sería más cuestionable... Los últimos puntos si que te los compro al 100% ya que son los alimentos que más he intentado evitar durante este año 👌 Ánimo a l@s que lo sigáis, con ese periodo de "desintoxicación" 👍 

Sandy, si lo demás te parece interesante, una opción "para empezar" es que lo hagas en una versión ovolactovegetariana. El año próximo, si te animases, ya podrías hacerlo en versión vegana. Yo creo que llevo ya tres años haciéndolo, después de fiestas, y Devil también lo ha hecho antes. Las dos solemos comer bastante "limpio" y por eso algunos de los cambios no nos resultan demasiado duros, aunque por supuesto hay cosas que echas en falta y supone un esfuerzo, pero al acabar te sientes realmente bien. 

Devil, por cierto, el año pasado fue espectacular ver lo bien que te organizaste los menús. ¿Hiciste algún "planteamiento general" o algo que te sirviera de pauta? Cuando dices que "se simplifican mucho las comidas" creo que tienes por ahí algún recurso que me falta. A pesar de mi rodaje como vegetariana, las comidas durante el AD no me resultan sencillas. 

Eva, no hice ningún planteamiento general el año pasado. Lo que ocurrió es que lo hice junto con una amiga que es muy inquieta y nos pasábamos el día mandándonos fotos de la comida e ideas, así que entramos en una espiral de "piques sanos" (nunca mejor dicho xD). Si se hace en compañía es incluso divertido, hasta sacamos una receta de galletas apta para el Ayuno de Daniel. Recuerdo que lo pasé muy bien, la verdad. Y en cuanto a la simplificación, pues básicamente es porque las comidas se vuelven bastante rutinarias (lo cual no me importa en absoluto): fruta y frutos secos para el desayuno con una infusión o leche vegetal, para comer tofu / seitán / soja / legumbres + acompañamiento vegetal, y para cenar cualquier cosa, porque soy de cenar poco o nada. De picoteo, siempre fruta y frutos secos. Cualquier refresco, lo sustituyo por agua con gas y una rodaja de limón. No tengo más secretos. 

Por cierto, mi amiga sigue el Ayuno de Daniel con huevo (este año también se apunta). Tiene gallinas en casa.  

A por ese pique sano!! 💪🏻💪🏻💪🏻 Qué bien que tu amiga vuelva a hacerlo. ¿No se metería enFS por esas tres semanas para picarnos a las demás también? 😁 

Intenté en su día que se uniera al club pero no lo conseguí 🤣 Se lo voy a sugerir! 

Venga que me apunto!! Pero lo empezare el lunes que me gusta a mi empezar las cosas en lunes😅😅el viernes he convocado a mis amigos a una bbq en casa para vaciar el congelador de carne, que es muy peque y me va a hacer falta el espacio para organizarme💪💪 

Genial!!! Buena estrategia, la bbq! 👌🏻🤗😄 

Olé Vanesa! 👏🏻👏🏻👏🏻