Rendimientos: 8 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 5 mins
Tiempo de Cocción: 20 mins
Comida tipo:
Postres
Pasa Bocas
Desayuno
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
|
por el miembro: nutaav  Оладьи на Кефире
Простой рецепт приготовления диетических оладий.
Ingredientes
Instrucciones
- Взбить яйца, добавить мед и перемешать. Постепенно вливать кефир, можно разбавить с теплой водой.
- В жидкую массу добавляем соду (гашеную) и муку, все перемешать. Консистенция должна получится пышная, с пузырьками и не очень жидкая.
- Жарить либо на кокосовом масле, либо без масла вообще. Признак того, что пора переворачивать оладье - много пузырьков сверху. Жариться все быстро, не прилипает и вкусно, по вкусу можно добавить какао, изюм, специи...
587 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
|
 Revisiones
Уже сегодня попробую такие оладьи. Никогда не добавляла мед.
07 ene. 21 por el miembro: sgud52
|
возьмите вместо пшеничной муки цельно зерновую,вместо меда сахзам,или вообще без подсластителей,вот вам и диетический продукт
10 dic. 19 por el miembro: Jilllion
|
Секрет пышности любых оладий на кефире, да и блинов тоже, прост:
1. Кефир должен быть теплый! Я ставлю миску на плиту на маленький огонь, подогреваю постоянно помешивая, отключаю и не снимая с плиты добавляю яйцо + сахар (мед по желания)+ мука (густота сметаны)+ ванилин
2. Соду аккуратно вмешиваем в тесто, не взбиваем, не мешаем долго! и забывает про тесто на 10-20мин. И больше его не мешаем вообще!
3. Тесто столовой ложкой берем с краю, прижимая к стенке тары и на сковороду.
P.S. А если после соды, добавить резанное яблочко, пальчики оближешь:)
21 sep. 18 por el miembro: Victoriy*
|
Соду предварительно гасить не надо, погасится кефиром. Мед ни в коем случае нельзя греть, а тем более жарить.
21 jun. 18 por el miembro: lidiyakovach
|
согласна, обычные оладьи, только вместо сахара, добавлен мед, что особо сути своей не меняет в конечном результате. Тоже делаю оладьи без яиц.
27 feb. 18 por el miembro: gala_o
|
Вообще готовлю оладьи без яиц
08 feb. 18 por el miembro: Elpis 78
|
обычные оладьи..... диетические?
13 ene. 18 por el miembro: LUBA19792015
|
Зачем столько муки?! Оладьи получились паршивенькие...
29 sep. 17 por el miembro: Аксюша
|
Мед разогревать не стоит, по-моему
11 sep. 17 por el miembro: zdorovycargo
|
здесь же мука...диетические?)
05 sep. 17 por el miembro: nasenicheva
|
| |
|
|
| |
Revisar esta receta
Debes iniciar sesión para revisar esta receta. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
|
Ver Más Recetas
|
Filtrar por Tipo de Comida
Postres
Pasa Bocas
Desayuno
Recetas más Recientes
|
Merienda saludable, fácil y rica.
|
|
Receta fácil, deliciosa y rica en fibra.
|
|
Saludable, sabroso y sencillo.
|
|
Una comida completa, originaria de Rusia.
|
|
Enviar una Receta
|
Resumen Nutricional:
|
 |
Hay 238 calorías en una porción de Оладьи на Кефире.
|
|
Desglose de Calorías: 9% grasa, 77% carbh, 14% prot. |
|
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
994 kj
12%
238 kcal
Grasa
2,22g
3%
Grasa Saturada
0,814g
4%
Grasa Monoinsaturada
0,646g
Grasa Poliinsaturada
0,38g
Carbohidratos
45,17g
17%
Azúcar
7,13g
8%
Fibra
1,4g
Proteína
8,43g
17%
Sal
0,37g
6%
Colesterol
49mg
Potasio
71mg
4%
|
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (77%)
Grasa (9%)
Proteína (14%)
|
|
*Basado en un IDR de 2000 calorías
|