Diario de EvaSieteTres, 24 nov. 15

La calculadora te ayuda sobre todo a calcular el requerimiento energético que tienes tú en función de tu actividad diaria y de ejercicio. Sobre el TDEE que te salga, réstale 300-500kcal y esa sería tu ingesta para perder peso. En cuanto al reparto de macros, eso puedes componertelo tú aunque he calculado por encima y parece que sale bien, aunque yo subiría un poco las grasas y bajaría algo los hc (las grasas se recomiendan alrededor de 1g por kg de peso corporal, o sea en tu caso cercano a los 60g, recuerda que 1g de grasas son 9kcal mientras que 1g de hc o protes son 4kcal, para ajustar). Como ves ajustando cantidades y macros se puede comer prácticamente de todo, ahora ya depende de cada uno si hacerlo más limpio o más guarro xD 

Gracias, Volgyto! Tomo nota de todo y me lo voy a aplicar. no me obsesiona el comer limpio, prefiero centrarme en el equilibrio general dentro de un cuadro lo más vegetariano posible , así que el iifym me cuadra y lo voy a investigar. 

Siempre puedes intentar conseguir proteínas de las legumbres, algo dan, o de la quinoa. 

Sí, eso voy a hacer. Gracias, Acto 76! Huevos (más claras), lácteos, legumbres con cereales, quinoa, frutos secos... No me es del todo fácil, pero es la forma de ser consecuente con mis elecciones. 

Eres vegetariana no estricta verdad? (creo que se llaman veganos). Te lo comento porque aunque las legumbres y la soja tienen bastante proteínas (y los guisantes, gran fuente de proteína), el problema es que el aminograma de esos alimentos no es demasiado completo, por lo que no terminan de suplir a la carne. Sin embargo si no eres estricta puedes consumir huevos y derivados lácteos (quesos, etc) que serían buenas fuentes de proteínas, incluso la proteína en polvo procedente de aislado de suero (whey protein). 

Gracias por preocuparte, Volgyto. Sí, soy lo que llaman ovo-lácteo-vegetariana. Bueno, mejor dicho lo intento. Diría que soy "flexitariana", como leí en algún sitio, porque adapto mi dieta si las circunstancias lo aconsejan. Por ejemplo, cuando otros cocinan para mi me como lo que me den (léase, sobre todo, mi suegra). Me parece un desprecio imponer mis opciones a alguien que se ha preocupado de preparar algo para mi, especialmente si tiene dificultades para entender qué es esto del vegetarianismo. Por otra parte, voy tomando pescado una o dos veces a la semana, por la vitamina B12, que siempre te asustan con que te puede faltar, aunque por lo último que he leído, si tomo lácteos y huevos tampoco tendría que sufrir por eso. Sobre las proteínas, he leído que (además de huevo y lácteos) que la quinoa y las combinaciones tipo cereal+legumbre, legumbre+frutos secos, cerales+frutos secos funcionan. Este artículo me ha inspirado: http://blog.hsnstore.com/deportista-vegano-rompiendo-los-dogmas/ Ya os iré contando cómo va con esta aproximación a la IIFYM! :-)