Rendimientos: 4 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 30 mins
Comida tipo:
Platos para Acompañar
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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Lovely steamed cauliflower mashed with cheese and garlic.
Ingredientes
Instrucciones
- Place the cauliflower in a steamer and steam to desired tenderness.
- In a bowl, mash the cauliflower with garlic, chicken broth and parmesan cheese, all to taste.
- Serve warm.
4459 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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 Revisiones
I have tried this only once but I will use this more often with all the great alternatives instead of cheese
23 abr. 14 por el miembro: Mariposa53
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I like to use almond milk instead of chicken broth and serve with a dollop of low fat sour cream.
06 mar. 13 por el miembro: dimples19133
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This looks absolutely scrummy but can someone help? What is chicken broth?...is that a soup? (1oz of chicken soup?) or would a chicken stock cube suffice? (made up with water, of course)...or is it something else? Thanks for any guidance.
06 mar. 13 por el miembro: KellyM25
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Made this but used fat free cream cheese instead of the parmesean and it was very hard for me to tell the difference between this and mashed potatoes. Excellent substitution!
04 oct. 12 por el miembro: Snowbear007
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i love cauliflower i will definitely try it
17 sep. 12 por el miembro: lienjie
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I was just looking for a recipe to make low-carb mashed "potatoes"..will try it tonight. Mahalo!
11 sep. 12 por el miembro: branychick
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A little goes a long way. Too garlicky, I'll add less next time.
30 abr. 12 por el miembro: skippii
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Yummy! Good source of healthy dairy (go easy on the cheese though) and a healthy vegetable all in one!
30 ene. 12 por el miembro: chantelb
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I thought it was ok, perhaps the garlic was too much for me. But my kids didn't care for it, so back to the drawing board.
23 ene. 12 por el miembro: snohock
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Resumen Nutricional:
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Hay 67 calorías en una porción de Mashed Cauliflower.
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Desglose de Calorías: 11% grasa, 61% carbh, 28% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
278 kj
3%
66 kcal
Grasa
0,98g
1%
Grasa Saturada
0,547g
3%
Grasa Monoinsaturada
0,251g
Grasa Poliinsaturada
0,231g
Carbohidratos
11,76g
5%
Azúcar
5,08g
6%
Fibra
5,3g
Proteína
5,32g
11%
Sal
0,22g
4%
Colesterol
2mg
Potasio
646mg
32%
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Desglose de Calorías:
Carbohidrato (61%)
Grasa (11%)
Proteína (28%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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