Pan Nube

Ingredientes

• 2 medianos huevos
• 1 pizca sal
• 1/4 cucharadita polvo hornear
• 60 g queso crema

Instrucciones

1. Coloca el queso crema en un recipiente mezcla con las yemas de huevo, hasta tener una consistencia uniforme.
2. Coloca las claras de huevo y el polvo para hornear en un tazón de metal o cerámica; bate con batidora eléctrica a punto de turrón
3. Envuelve las yemas con queso en las claras batidas, cuidado de no desinflar las claras. Colocar en un recipiente de 2 minutos a 2.20 en microondas depende el tipo de horno.