Omelette Verdura y Zanahoria

Ingredientes

• 2 medianos huevos
• 1 cucharadita, hoja oregano
• 1/2 taza, picada zanahoria
• 1/2 taza espinaca
• 30 g queso

Instrucciones

1. Pelar zanahoria y rallar; por otro lado lavar la espinaca y cortar.
2. Batir en un bol los huevos con las verduras, hasta que se mezcle todo bien.
3. Pre calentar sarten de teflon y una vez caliente agregar la mezcla, cuando cuaja el huevo damos vuelta y agregamos el queso.
4. Lo doblamos por la mitad y voila.