Omelette Ligero de Espinacas
Rendimientos: 1 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 3 mins
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: K_mena
Omelette Ligero de Espinacas
Tortilla de huevo con espinacas muy bajo en grasa.
Ingredientes
Instrucciones
- Batir el huevo con las dos claras, agregar la sal y la pimienta a gusto. Reservar.
- Cortar las espinacas en trozos muy pequeños. Se recomienda armar un manojo y filetearlo en tiras muy delgadas y después repasarlo en sentido opuesto a que queden cortes muy pequeños.
- Agregar la espinaca al huevo.
- En una sartén de teflón a fuego lento (de preferencia adecuado al tamaño del plato en el que se va a servir) poner una gota de aceite vegetal y con una servilleta, repartirlo a toda la superficie. La servilleta absorberá lo innecesario, y la sartén quedará adecuada para que la tortilla no se pegue por ningún motivo.
- Vaciar la mezcla a la sartén y tapar para aprovechar el vapor de cocción. Al minuto y medio (o medir el tiempo en casa, será cuando al utilizar una pala para voltear la tortilla tenga consistencia y no se rompa), voltear la tortilla y dejar cocer por la cara opuesta.
- Es un alimento muy nutritivo, llenador, excelente para un desayuno o cena cuando se está en régimen alimenticio.
233 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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Revisiones
esa tortilla es de las que desayunaba al inicio
10 abr. 15 por el miembro: Luchoman
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Muy rica y facil de hacer
09 dic. 14 por el miembro: Fhabixflynn
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voy a probarlo
31 oct. 14 por el miembro: zlDiegoHz
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se ve muy buena
30 oct. 14 por el miembro: Ursulino
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Resumen Nutricional:
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Hay 140 calorías en una porción de Omelette Ligero de Espinacas.
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Desglose de Calorías: 41% grasa, 13% carbh, 46% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
586 kj
7%
140 kcal
Grasa
6,47g
9%
Grasa Saturada
1,74g
9%
Grasa Monoinsaturada
2,254g
Grasa Poliinsaturada
1,34g
Carbohidratos
4,55g
2%
Azúcar
1,27g
1%
Fibra
2,2g
Proteína
16,35g
33%
Sal
1,04g
17%
Colesterol
212mg
Potasio
734mg
37%
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (13%)
Grasa (41%)
Proteína (46%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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