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Rendimientos:
3 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
20 mins
Tiempo de Cocción:
25 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Platos para Acompañar
Almuerzo
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: jmcarden

Alcachofas con Jamón

Una receta fácil de alcachofas con jamón.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Abrir el bote de alcachofas reservando el caldo. También puede hacerse con alcachofas frescas, que habrá que limpiar y cocer.
  2. Dorar un diente de ajo laminado con el jamón en taquitos. Cuando empiece a dorar todo verter la cucharada de harina y hasta que se dore también.
  3. Agregar entonces los corazones de alcachofas y la cantidad del caldo que habiamos reservado del bote o de la cocción, hasta conseguir la textura a nuestro gusto.
  4. Dejar cocer al mínimo durante 10 minutos y servir caliente.
74 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
 

Revisiones 
me gustan los alcahuciles!!!!!
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17 mar. 15 por el miembro: seshishin
Si le quitas la harina y el diente de ajo es mucho más natural y engorda menos.
user vote
30 ene. 15 por el miembro: BardoUmg

     
 

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Resumen Nutricional:

Hay 148 calorías en una porción de Alcachofas con Jamón.
Desglose de Calorías: 42% grasa, 29% carbh, 29% prot.

Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
% IR*
Energía
618 kj
7%
148 kcal
Grasa
6,63g
9%
Grasa Saturada
0,626g
3%
Grasa Monoinsaturada
3,286g
Grasa Poliinsaturada
0,487g
Carbohidratos
10,32g
4%
Azúcar
0,68g
1%
Fibra
0,1g
Proteína
10,2g
20%
Sodio
800mg
Colesterol
0mg
Potasio
7mg
0%
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
7%
de IDR*
(148 cal)
7% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (29%)
 
Grasa (42%)
 
Proteína (29%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías

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