Pollo con Guisantes

Ingredientes

• 80 g guisantes enlatados
• 100 g pechuga de pollo
• 1 tsp dill (dried)
• 1/2 cucharadita garlic powder
• 1 cucharadita paprika
• 1 pizca black pepper
• 1 pizca salt
• 1 cucharada olive oil
• 20 g onions

Instrucciones

1. Dejar pollo en agua tibia con una cuchara de sal, 15 minutos. Lavar, meter en una bolsa de plástico y aplanar - a unos 1.5 cm.
2. Mezclar pimienton, sal, pimienta negra y ajo molido y untar pollo con la mezcla.
3. Poner en el horno a 220°C, con una cuchara pequeña de aceite de oliva, cocinar 20minutos.
4. En otra sartén freír cebolla en una cucharilla pequeña de aceite de oliva, cuando esté transporte añadir una cuchara de eneldo fresco o seco y sal. Remover. Añadir guisantes y freír otros 4-5 minutos.
5. Servir junto.