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Rendimientos:

3 porcion(es)

Tiempo de Preparación:

30 mins

Tiempo de Cocción:

30 mins

Comida tipo:

Platos Principales

Almuerzo

Clasificación:

Valoración promedia en la comunidad FatSecret

por el miembro: jmcarden

Bacalao con Tomate

Name: Bacalao con Tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 cucharada harina; 2 porciones aceite de oliva; 2 1/2 porcións Tomate frito; 1 serving pimiento rojo; 450 g Bacalao; 200 g Cebolla

Bacalao a la Riojana con tomate y pimientos.

Ingredientes

Instrucciones

Enharinar el bacalao y sellarlo en el aceite. Retirar después de frito.
En el aceite dorar la cebolla, incorporando después los pimientos en tiras y la salsa de tomate.
Incorporar el bacalao cuando la salsa esté hecha, y hacer durante 10 minutos más a fuego lento.

41 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.

Revisiones

Si en vez de enharinar y freir el bacalao, lo añades en tacos en el tomate cuando esté casi hecho y que cueza 10 minutos, coge el sabor, queda muy bueno y te ahorras un montón de calorías

27 abr. 15 por el miembro: Marisoap


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Resumen Nutricional:

	Hay 499 calorías en una porción de Bacalao con Tomate.
	Desglose de Calorías: 52% grasa, 23% carbh, 25% prot.

Info. Nutricional

Tamaño de la Porción

por porción

Energía

2089 kj

25%

499 kcal

Grasa

28,46g

41%

Grasa Saturada

4,907g

25%

Grasa Monoinsaturada

13,254g

Grasa Poliinsaturada

5,974g

Carbohidratos

28,64g

11%

Azúcar

11,95g

13%

Fibra

1,4g

Proteína

31,05g

62%

Sal

5,31g

89%

Colesterol

86mg

Potasio

703mg

35%

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

25%

de IDR*

(499 cal)

Desglose de Calorías:

Carbohidrato (23%)

Grasa (52%)

Proteína (25%)

*Basado en un IDR de 2000 calorías

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